Atenção Hamburgomaníacos do Rio, o maior evento de hambúrguer do mundo, o Burger Fest anuncia sua 10ª edição. O Festival que acontece entre os dias 12 e 28 de maio de 2017, será simultâneo em São Paulo (Capital, Grande SP e Interior), Rio de Janeiro, Belo Horizonte e Porto Alegre. Cada uma das marcas patrocinadoras (Volkswagen, Heinz e Budweiser) promoverá ativações durante o período do festival. São cerca de 150 endereços em todo o país e mais de 200 versões inéditas e criativas de hambúrgueres.
Só no Rio serão mais de 30 restaurantes, um número ainda maior de novos hambúrgueres espalhados por toda a cidade e para quase todos os bolsos. Indo desde o caríssimo e pesadíssimo The Big Boss, no Andys, por R$ 92, mais de um quilo de carne, até sanduíches por R$ 28 como o Mama Mia do Calavera. Além de casas chiquérrimas presentes como o Pérgula do Copacabana Palace, o Casa Aragão, entre outras.
Para as organizadoras Kelly Lobos e Carol Gimenes, o sucesso do Burger Fest é um reflexo da paixão dos brasileiros por hambúrgueres. “Depois de cinco anos, o festival se mantém como principal apoiador, incentivador e fomentador do cenário atual de casas que servem hambúrgueres em seu melhor momento”, comenta Kelly Lobos. A segunda edição do ano também já tem data marcada para acontecer. Será em novembro.
Casas Participantes – Burger Fest Rio de Janeiro:
Andys
The Big Boss – Hambúrguer gigante cortado em 8 fatias: 1.100 kg de hambúrguer feito com blend 100% carne bovina, queijo cheddar derretido, bacon caramelizado, alface, tomate e molho especial feito a base da nossa famosa maionese. Acompanha Fries da casa (R$ 92).
Av. Armando Lombardi 633, loja 103. Telefone: 3547-9774. Funcionamento Burger Fest: Segunda e Terça das 18h às 00h. Quarta, quinta e domingo das 18h às 01h, sexta e sábado das 18h às fecha 02h.
Armazém Devassa
Burger do Armazém – Picanha no pão australiano, queijo bola, chutney de tomate, bacon, crocante de alho poro e brotos de rúcula (R$ 44).
Burger da Ali – Picanha no pão de brioche, queijo cheddar, maionese fumada, cebola na cerveja, chips de abobrinha e brotos de rúcula (R$ 44).
Rua Visconde de Pirajá, 539 – Ipanema. Telefone: 2540-8380. Funcionamento Burger Fest: Segunda à domingo, das 11h30 a 00h.
B, de Burger
B, de Bonjour – Pão brioche, suculento blend da casa com alface, rúcula, queijo brie empanado e para finalizar um molho de mostarda com mel (R$ 39)
Ipanema: Rua Teixeira de Melo, 21. Telefone: 2523-6098. Barra da Tijuca: Avenida das Américas, 8.585, Vogue Square. Telefone: 3570-9637. Funcionamento Burger Fest: Segunda à Quarta – 12h às 24h; Quinta à Sábado – 12h às 02h; Domingos 12h às 01h.
Bibi Sucos
Maral – Pão de brioche com duplo cheeseburger de picanha com tomate grelhado, cogumelos salteados e maionese de bacon (R$ 37,90).
Bronx Burger
Porkin – Dois burgers de 120g de lombo de porco, ragu de costela de porco, bacon, molho de queijo cremoso com alecrim e pão de torresmo (R$ 32).
De Terça a domingo, das 18 às 0h. Telefone: 3040-5900. Endereços: Rua Honório, 590 – Cachambi/Rua Magalhães Couto, 118 – Méier.
Burger Joint
Ogroburger – Carne de 140g Angus, queijo camembert empanado, alface, tomate, cebola roxa, picles e maionese da casa, ketchup e mostarda dijon no pão de hambúrguer artesanal (R$ 29).
Fashion Mall Shopping – Estrada da Gávea, 899, 3º piso, São Conrado. Funcionamento Burger Fest: De segunda à quarta-feira das 12h às 23h; Quinta a domingo das 12h às 0h. Bossa Nova Mall – Av. Almirante Silvio de Noronha, 365, 2º andar, Centro.
Casarão 1903
Lemon (U2) – Hambúrguer com 180gr de frango com bacon empanados na farinha panko, servido no pão australiano com molho aioli de limão siciliano acompanhado de batata frita ou chips de aipim e salda da casa (R$ 31,90).
All I Want Is You (U2) – Hambúrguer de 200gr de um blend de fraldinha e patinho recheado com muçarela búfala, servido no pão de tomate seco com pesto de manjericão e rúcula acompanhado de batata frita ou chips de aipim e salada da casa (R$ 36,90).
Rua Marques De Olinda, 94, Botafogo. Telefone: 2551-9749. Funcionamento Burger Fest: De terça a quinta, das 17h30 às 01h. Sexta e sábado, das 17h30 às 02h. Domingos das 17h30 às 01h
Carambola Cozinha e Café
Hambúrguer artesanal de costela e peito de boi, pimenta Jiquitaia e estragão, mais queijo minas padrão no brioche (R$ 37).
Hambúrguer artesanal com bacon, relish de cebola roxa, alface, tomate no pão de batata doce. Acompanhado de nossas deliciosas batatas rústicas com sal grosso e alecrim (R$ 37).
Rua visconde de Pirajá, 303/109 – Ipanema. Telefone: 2523-6499. Funcionamento Burger Fest: De segunda a sexta das 12h às 18h e sábados das 12h às 16h.
Calavera
Mama Mia – Blend de carnes da casa no pão brioche, Queijo serra da canastra, crisp de presunto cru, sardela, rúcula e tomate confit (R$ 28).
Smash Purple – Blend de carnes da casa no pão brioche com gergelim branco, queijo serra da canastra, purê de cebola roxa, palha de mandioca e maionese trufada (R$ 28).
Rua Capitão Salomão 14/loja C – Humaitá. Telefone: 3734-5461. Funcionamento Burger Fest: segunda a quarta 18h às 00h, quinta a sábado 18h a 01h.
Clássico Beach Club
É nozes, Bro.- Hambúrguer de fraldinha, temperado com sal e pimenta preta, pão artesanal, pistache, figo seco, nozes, geleia de figo, queijo brie e dados de mandioquinha com molho sweet chilli (R$ 38,90).
Burguesinha – 2 Mini Burgers de cordeiro, temperados com sal, pimenta preta e alho, pão artesanal e molho pesto de hortelã com batatas assadas com alho, ervas e parmesão (R$ 29,90).
Funcionamento Burger Fest: Todos os dias, das 9h às 21h. Endereços: Av. do Pepê (em frente ao número 1014, passando o posto 2) – Barra da Tijuca. Av. Lúcio Costa, 5200 – Barra da Tijuca.
Cozinha Artagão
Barbecue Bomb – Carne black angus, molho barbecue, cheddar cremoso, cebola roxa, bacon grelhado e tomate assado, servidos em pão de leite (R$ 58).
Av. das Américas, 4666/Loja 147 – Barra da Tijuca. Telefone: 2431-9389. Funcionamento Burger Fest: Das 12h às 22h todos os dias.
Curi Cozinha Brasileira
Surf ‘n’ Turf Burger – Pão de teriyaki com linhaça, 150g de hambúrguer de picanha, costelinha suína desfiada, calda de lagostim crocante, muçarela, molho de limão siciliano, alface, tomates confitados, acompanha penne integral crocante e ketchutney de abacaxi (R$ 39,90).
Doce Amazônia, Cupuaçu Burger – Bolo de cupuaçu, mousse de cupuaçu, ketchutney de goiaba e crocante de castanhas do Par (R$ 20).
Av. Embaixador Abelardo Bueno, 2710 – Barra da Tijuca. Telefone: 3993-9000. Funcionamento Burger Fest: Todos os dias, das 12h às 15h e das 19h às 23h.
Empório Pax
Blander de fraldinha com calabresa – Pão de hambúrguer, fraldinha, calabresa e molho do chef (R$ 48).
Praia de Botafogo, 400/loja 704 – Botafogo Praia Shopping. Telefone: 3556-4086. Funcionamento Burger Fest: De Domingo a quinta de 12h as 23h. Sextas e sábados até as 00h.
Hell’s Burger
Evel Knevel – Pão Brioche, Hambúrguer 200g, Blue cheese, Redução de frutas vermelhas (R$ 35).
Av. Olegário Maciel, 101/lj F – Barra da Tijuca. Telefone: 579-4824. Funcionamento Burger Fest: De terça a quinta, das 16h até 00h. Sexta e sábado das 12h às 02h. Domingo das 12h às 00h.
Rua Muniz Barreto, 805/lj I- Botafogo. Telefone: 3442-9174. Funcionamento Burger Fest: De domingo a quinta das 12h até 23h e sexta e sábado das 12h às 01h.
HOB Hamburgueria
Hob Mix – Pão com gergelim tostadinho na manteiga, blend 180g da casa, mix de queijos temperados, geleia cremosa de bacon, alface americana, cebola grelhada e maionese da casa (R$ 24,90).
Rua Mariz e Barros, 184. Tijuca. Telefone: 3624-9903. Funcionamento Burger Fest: Terça a quinta, das 12h às 22h; Sexta, das 12h às 23h; Sábado, das 17h às 23h. Domingos e Feriados das 17h às 22h.
In House Bistrô
Falafel Veggie Burger – Hambúrguer vegetariano de falafel, molho aioli, cebola roxa, tomate fresco e rúcula no pão com gergelim. Acompanha porção de fritas ou salada verde (R$ 37).
Zeus Burger – Hambúrguer de cordeiro wessel de 200g, molho grego tzatziki, cebola grelhada, tomate fresco e rúcula no pão com gergelim. Acompanha porção de fritas ou salada verde (R$ 47).
Av. das Américas, 7.777 loja 345 – shopping Rio Design Barra. Telefone: 2438-7638. Funcionamento Burger Fest: todos os dias no Jantar, a partir das 17h.
La Nave Bistrô Bar
Burger da Nave – Kobe burger com creme de queijo de cabra, tomatinhos confitados e cebolas crocantes no brioche de batata doce. Acompanham aipim frito e maionese caseira de alho assado (R$ 44).
Avenida Padre Leonel Franca, 240 – Gávea. Telefone: 3259-0255. Funcionamento Burger Fest: de terça a quinta, das 12h às 00h; sexta e sábado, das 12h às 01, e domingos, das 12h às 19h.
Mama Shelter
Burger da Mama – Blend angus bovino, cebola crocante, molho de cogumelo Paris e queijo no pão australiano. Acompanha fritas (R$ 38).
Rua Paschoal Carlos Magno, 5, Santa Teresa. Telefone: 3980-0300. Funcionamento Burger Fest: Todos os dias das 12h às 15h e das 18h às 23h.
Meating Homemade Burger
Soul Burger – Hamburger de Rib Eye, muçarela gratinada, tomates confitados com chimichurri, maionese de Dijon e rúcula (R$ 30,90).
Rua Marquês de São Vicente 03, Gávea. Telefone: 3114-0970. Funcionamento Burger Fest: De domingo a quarta das 11h às 00h; quinta das 11h às 03h; sextas e sábados das 11h às 01h.
Metrópole
Mr Jack – Blend de acém e contrafilé recheado com ragú de calabresa, nossa versão de molho Jack Daniel’s, mix de salada e uma rodela de queijo provolone empanado no brioche artesanal. Acompanha algumas batatas rústicas (R$ 30).
Rua Capitão Salomão 57, Humaitá. Telefone: 2143-4964. Funcionamento Burger Fest: 18h às 24h de terça a domingo.
Meza Bar
Hot Chip – Pão australiano, blend da casa, queijo minas padrão, mix refrescante com pepino, cebola roxa, manjericão, coentro e picles de aipo e molho chipotle defumado. Acompanha batata doce chips e salada verde (R$ 38).
Fiesta – Pão de açafrão, blend da casa, cheddar, bacon, abacate e pico de gallo. Acompanha batata doce chips e mix de folhas (R$ 38).
Rua Capitão Salomão, 69 – Humaitá. Telefone 3239-1951. 80 lugares. Funcionamento Burger Fest: De domingo a quinta das 18h à 01h, sexta e sábado das 18h às 03h.
Miam Miam
Coguburger – 200g blend de carnes, sauté de cogumelos frescos, bacon, fonduta de queijo e rúcula no brioche servido com cebola frita (R$ 56).
Rua General Goes Monteiro, 34 – Botafogo. Telefone: 2244-0125. Funcionamento Burger Fest: De segunda a sexta das 12h a 15h30 e das 19h às 23h30 e sábados das 13h às 00h.
Petit
Pechicken – Carne moída de frango empanada, aioli, bacon caramelado, tomate assado, alface e barbecue picante no brioche (R$ 32).
Rua Anita Garibaldi, 83 – Copacabana. Telefone: 2547-0787. Funcionamento Burger Fest: De segunda a sexta das 17h a 23h, sábado das 14h a 00h e domingo das 14h às 22h.
Pérgula – Copacabana Palace
Hambúrguer de Cordeiro do Copa – carne de cordeiro, queijo cheddar, cebolas caramelizadas e ketchup de figo no pão caseiro de cacau brasileiro. Acompanha batata frita (R$ 62).
Hotel Copacabana Palace – Av. Atlântica, 1.702, Copacabana. Telefone: (21) 2548-7070. Funcionamento Burger Fest: Todos os dias, das 12h30 até meia-noite.
Pobre Juan
Balvanera Burger – Pão de brioche, molho levemente apimentado, carne, queijo reino, cebola caramelizada, bacon crocante e rúcula com finas fritas rústicas e ketchup de goiabada (R$ 44,90).
Av. Das Américas, Lj 3900 – Barra Da Tijuca. Telefone: 3252-2637. Funcionamento Burger Fest: Segunda à Quinta das 12h às 23h; sexta e sábado das 12h às 00h; domingo das 12h às 22h.
Prado.Co
Barolo – Pão brioche, mistura de fraldinha com picanha, queijo emmenthal, onion rings, alface americana, tomate italiano e maionese de azeitona preta com sriracha (R$ 32).
Bal a Bali – Pão de Cacau, burger de pernil de cordeiro, queijo brie empanado, mix de folhas e molho béarnaise de hortelã (R$ 44).
Praça Santos Dumont, 31 – Parte – Gávea. Telefone: 2512-2247. Funcionamento Burger Fest: terça à quinta: 12:00 as 02:00, sexta e sábado: 12:00 as 04:00 e domingo: 12:00 as 00:00.
Rancho Inn
Rancho Burger – Blend de maminha, cupim e fraldinha, chutney de tomate, rúcula e cebola crocante no pão australiano. Acompanha salada caesar ou batata chips perfumada com alecrim (R$ 32,90).
Rua do Rosário, 74 – Centro. Telefone: 2233-6446. Funcionamento Burger Fest: De segunda a sexta das 11h30 às 15h30.
Rubaiyat Rio
Hambúrguer trufado de baby beef – Hambúrguer de Baby Beef Brangus com azeite trufado, lâminas de queijo manchego, cebola caramelizada, rúcula, molho Béarnaise em um pão artesanal com sementes de girassol (R$ 55).
Rua Jardim Botânico, 971 – Jockey Club Brasileiro. Tel.: 3204-9999. Funcionamento Burger Fest: De segunda a sábado, das 12:00 à 00:00. Domingos somente almoço até 18:00.
Seu Vidal
Pork Burger – Pão de hambúrguer francês, carne suína, queijo gorgonzola, bacon caramelizado e molho barbecue (R$ 35).
Porogodó Burger – Pão de brioche, blend especial de carnes, aioli da casa, crispy de alho poró e queijo emental (R$ 35).
Rua Ronald Carvalho, n°275/loja A, Copacabana. Funcionamento Burger Fest: Terça, quarta e quinta de 17h a 00h. Sexta Sábado de 13h a 1h. Domingo de 13h a 00h. Tel: (21) 3439 – 7719.
Social Wieninger
Wieninger Burger – Pão de cerveja da casa, 50% carne bovina 50% carne suína, queijo gruyere, picles de cebola roxa, rúcula e maionese de curry (R$ 34).
Rua de Santana 141 – Centro. Telefone 2507-7739. 122 lugares. Funcionamento Burger Fest: De segunda a quarta das 11h30 às 15h (almoço); de 17h às 21h (bar); Quinta e sexta, 11h30 às 15h (almoço); das 17h às 22h (bar).
The Burger Experience
English Style – Hambúrguer de 200gr de costela bovina, cheddar inglês, cebola brava, sofrito de tomate, bacon crispy e maionese temperada no pão de brioche com bacon (R$ 28).
Avenida das Américas, 500, bloco 21, loja 133, Barra da Tijuca. Telefone: 4108-7808. Funcionamento Burger Fest: Terça a quinta de 11h30 às 22h; Sexta e sábado 11h30 às 22h30; Domingo: 18h às 22h.
The Sanduwish Shop
Galaxy Burger – Pão de Batata com cerveja preta, blend da casa de 200gr, queijo brie, pancetta, maionese trufada, onion rings recheadas com brie e brotos de rúcula (R$ 35).
Rua Ministro Tavares de Lira, 105A, Largo do Machado. Telefone: 2557-0649. Funcionamento Burger Fest: Terça, quarta, quinta e domingo das 18h às 23h. Sexta das 18h às 23h30. Sábados das 18h às 00h.
