Por André Delacerda
Bem o Sabor Carioca dessa semana, não vai falar especificamente de um estabelecimento gastronômico carioca, ou das comidas e especialidades do mesmo. Também vai ser bem curto por causa de um vídeo que iremos disponibilizar para os leitores do Diário do Rio.
 
O que me inspirou nesse post foi exatamente um vídeo feito pela Tv Viajeaqui da Editora Abril, que contem imagens interessantes, onde se pode ver as cenas internas das cozinhas dos novos quiosques e das marcas que ali se instalaram.
 
Uma coisa que sempre quis saber, é …

Por André Delacerda
Carioca é mesmo um sujeito que tem a criatividade a toda prova. Realmente o Rio inventar e reinventa, e é a base de lançamento de modas, tendências e costumes que o Brasil e porque não dizer o mundo adotam. Foi assim, com o carnaval, com a caipirinha, com o biquíni, com o tradicional boteco e agora com o chopp. Isso mesmo.
 
O Sabor Carioca dessa semana, vai falar da dica dada pelo leitor Hugo, que como todo carioca não é modesto, disse que é um expert do chopp, …

Por André Delacerda 
Estes dias, estou com uns amigos de fora do Rio aqui passando férias na cidade. Então, estou fazendo as honras da casa carioca, os levando para conhecer e vivenciar o Rio em sua plenitude. Um dos meus amigos todo o verão está aqui. Sempre buscamos sair para comer em um lugar diferente quando resolvemos comer fora de casa.
 
Certa vez, no último verão, fomos a um quiosque no Posto 10 no Recreio após o surf, e pedimos uma picanha. Quando o prato foi servido, foi um susto, pois era …

Por André Delacerda
 
Navegar é preciso… Já diziam os versos do poeta Fernando Pessoa. E assim os lusitanos chegaram a terras brasileiras, e em terras cariocas nos presenteando com dezenas de iguarias da culinária portuguesa.
O tradicional bacalhau, doces sensacionais, a sardinha frita, hum que delicia. O azeite que nos traz saúde, e é claro o bom vinho do Porto.
 
Tem o pão, santo pão de cada dia. Que nas mãos de padeiros portugueses ganharam o paladar do carioca.
 
O Rio tem uma grande e simpática colônia portuguesa, que …

Por André Delacerda
 
Domingo é um daqueles dias ótimas para se descobrir a cidade, e o Rio em especial, possibilita aos cariocas e visitantes muitos lugares e recantos para se visitar, contemplar e reunir a família.
 
Há cerca de duas semanas, fui ao Jardim Botânico. Era domingo, e meu objetivo era fazer uma filmagem para o Diário do Rio, sobre o local. Por teimosia, das máquinas, sempre as máquinas, que na hora que você mais precisa, arrumam um jeitinho de emperrar, não conseguimos filmar a matéria. Mas prometo em breve realizá-la.

Por André Delacerda
 
Costumo brincar com meus amigos, que a Praça N. S. da Paz em Ipanema é o Central Park do carioca, se bem que a cidade tem inúmeras praças que poderiam ganhar esse título.
 
Mas esta praça carioca mencionada acima, possui um charme todo especial, se comparada a praça da cidade novaiorquina, já que da nossa, se pode avistar o Cristo Redentor, e a bela montanha do Corcovado. Uma exclusividade da Cidade Maravilhosa.
 
O Diário do Rio, sempre gosta de trazer boas sugestões de gastronomia para os leitores. E certamente …