Diário do Rio de Janeiro

Há atualmente 12 comentários para “Quais são os pratos típicos dos cariocas?”

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1. 1 Em 14 de April de 2007, Victor Pimentel disse:

   Ah… mas com esse marzão que temos aqui, tem de ter um lugar de honra ai para algum fruto do mar!

   Abraços Moluscaneses
   Victor

   PS: Eu me amarro à vera em ostra e mexilhão! Que carioca não se amarra?

2. 2 Em 14 de April de 2007, Diário do Rio disse:

   Um que me indicaram como prato típico, mas não é encontrado em águas tropicais , é o bacalhau e o seu tradicional bolinho, muito apreciado no Rio.

3. 3 Em 14 de April de 2007, Victor Pimentel disse:

   Em Niterói tem o famoso bolinho de bacalhau do Mário Caneco Gelado. Que é um bar no estilo pé sujo no Centro. Mas daqueles clássicos da cidade, que todo mundo conhece. Que é frequentado por 3 gerações.

   Se o Diário for fazer qualquer artigo sobre os botecos tradicionais, vale uma pesquisa sobre ele.
   Abraços

4. 4 Em 15 de April de 2007, Marcelo disse:

   Feijoada é marca registrada da culinaria carioca, sua amiga baiana deve estar mal informada…

5. 5 Em 15 de April de 2007, Diario do Rio disse:

   Marcelo, exatamente, é isso que informo no post…

   Victor,
   fiquei com vontade de conhecer o lugar, mas tem vista para o Rio do lugar?

6. 6 Em 15 de April de 2007, Victor Pimentel disse:

   Tem não.
   O lugar é bem feio inclusive. Essa é que é a peculariedade do lugar. Ninguém dá nada por ele.

7. 7 Em 15 de April de 2007, Thiago Rachid disse:

   A feijoada surgiu nas fazendas de café localizadas na área correspondente à Provincia do R. de Janeiro. É, pois, um típico prato fluminense. E não carioca. Não confundam os gentílicos. Carioca é originário da Capital e fluminense de todo o Estado (inclusive a Capital).

8. 8 Em 15 de April de 2007, Diario do Rio disse:

   Victor, isso me lembrou um botequim (é assim que se escreve?) no Mercadão de Madureira, o melhor sanduíche de carne assada que já comi…

   Thiago,
   isso que é saber história do estado!

9. 9 Em 5 de July de 2007, Claudio Lara disse:

   Hehe …

   Sua amiga baiana falou a famosa “baianada”.

   O Rio de Janeiro não só tem o prato que marca o Brasil - a feijoada - como também tem um prato típico que só é pedido aqui e se chama justamente Angu à baiana - eu não gosto.

   Angu à baiana - esse é o preto típico carioca, pois não é típico de outros estados. Se pedir em outra unidad da federação nem vão saber como é.
   No Sul por exemplo é o “Barreado”, porque não existe na culinária de outros estados também. Querem se apropriar do churrasco, mas churrasco é nacional pra não dizer mundial. Sem contar que o carioca come churrasco demais com a família nos finais de semana e a churrascaria mais famosa do Brasil e que levou o nome até para o exterior é carioca - Churrascaria PORCÃO.

   Baiano e mineiro costumam achar que suas culinárias são a que melhor representam a comida brasileira, mas estão completamente enganados. O turista que sai do Brasil leva na lembrança a feijoada e a caipirinha.

   A comida mais nacionalista que existe é a do Pará. Tucupi e tacacá.
   Comida baiana é herança de comida africana. Uma das menos brasileiras.

   * O que o Rachid escreveu é correto.

10. 10 Em 9 de September de 2007, Pesquisa: Qual o prato típico do carioca? » Diário do Rio de Janeiro disse:

    [...] abril eu fiz um post sobre qual seria o prato típico do carioca, e estes foram os [...]

11. 11 Em 13 de November de 2007, fernanda disse:

    q bom vxs gosta de cariocas por q eu sou carioca la no rj é tão bom

12. 12 Em 13 de November de 2007, fernanda disse:

    por q vxs ñ vai lar para conecer o rio [:)]rsrs

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