Rio recebe 1¬ļ Circuito Carioca de Gim - Di√°rio do Rio de Janeiro

Rio recebe 1¬ļ Circuito Carioca de Gim

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Essa √© s√≥ para quem gosta de beber uns bons drinks enquanto diz “se isso √© estar na pior”. De¬†7 a 26 de novembro, o Rio de Janeiro recebe o 1¬ļ Circuito Carioca de Gim, com a miss√£o de celebrar a bebida do momento e apresent√°-la nas mais diversas formas e combina√ß√Ķes.

Mais de 20 bares e restaurantes do Rio, da Lapa √† Barra da Tijuca, dos mais variados perfis, apresentam um drinque exclusivo, preparado com gim Am√°zzoni, que ficar√° em cartaz durante o per√≠odo do evento. A tem√°tica n√£o poderia ser mais prop√≠cia: o sabor do ver√£o carioca. Para dar ainda mais gra√ßa ao circuito e animar os amantes da coquetelaria, um j√ļri ir√° eleger o melhor coquetel. Sabor,¬†criatividade e qualidade na produ√ß√£o s√£o os principais diferenciais.

Rubaiyat (William Bar√£o) -Foto: Tomas Rangel

Al√©m de pr√™mio para o primeiro lugar, os cinco finalistas ter√£o as receitas dos drinques publicadas em uma p√°gina exclusiva e permanente no site Difford‚Äôs Guide Brasil,¬†um dos maiores e mais visitados sites de coquetelaria e bebidas do mundo,¬† que tem como objetivo oferecer aos consumidores mais exigentes informa√ß√Ķes detalhadas sobre as melhores experi√™ncias do universo dos coquet√©is.

Todas as receitas ficar√£o dispon√≠veis na p√°gina do Circuito (www.circuitocariocadegim.com.br) e os apreciadores da bebida poder√£o aprender o passo a passo dos coquet√©is. Em cada casa participante, atrav√©s de um QRCode, ser√° poss√≠vel acessar na mesma hora o v√≠deo-receita do drinque que est√° sendo degustado.Al√©m de ver o talento dos bartenders preferidos, o p√ļblico ainda pode testar as receitas em casa com os amigos e compartilhar nas redes sociais usando a hashtag #circuitocariocadegim.¬†¬†‚ÄúO gim virou presen√ßa obrigat√≥ria nos eventos badalados da cidade. Nos √ļltimos dois anos, o que era raro virou tend√™ncia e grandes nomes da coquetelaria passaram a assinar cap√≠tulos inteiros e exclusivos destinados √† bebida. O momento √© de consolida√ß√£o, e o fato √© que n√£o se trata de moda passageira‚ÄĚ, ressalta Mariana Fonseca, s√≥cia da Documennta.

CASAS PARTICIPANTES:

AZUR ‚Äď Gim da Praia (Julieta Carrizzo), R$32
Gim Am√°zzoni, mate e limoncello

BLUE NOTE ‚Äď Gim da Praia (Julieta Carrizzo), R$32
Gim Am√°zzoni, mate e limoncello

BRASEIRO DA G√ĀVEA (Mauro Black) ‚Äď Braseiro Gin, R$25
Gim Am√°zzoni, √°gua t√īnica, lim√£o, tangerina e zimbro

BRASSERIE MIMOLETTE ‚Äď Get Sexy (Marcelo Em√≠dio), R$28
Gim Am√°zzoni, ch√° de frutas vermelhas, shrub de morango com hibisco, suco de lim√£o siciliano, pimenta rosa,¬†√°gua t√īnica

CASAR√ÉO 1903 ‚Äď Rock me Baby (Kennedy Lima), R$32
Gim Amázzoni, purê de frutas vermelhas e sour mix

CL√ĀSSICO BEACH CLUB ‚ÄstWind Spirit (O leal, Antonio), R$36
Gim Am√°zzoni,¬†bitter e suco de tangerina, √°gua t√īnica e anis estrelado

EL BORN ‚ÄstRa√≠zes (Zan Andrade), R$31
Gim Amázzoni, Campari, xarope de beterraba, Vermouth Noilly Prat, suco de limão siciliano e raízes de coentro

GALETO SAT‚ÄôS BOTAFOGO ‚ÄstAm√°zzoni Pesto (Bruno Hoffman), R$27
Gim Amázzoni, suco de limão, manjericão, gengibre e tabasco

GAROA¬†‚Äst√Āguas do Rio Branco (Igor Renovato), R$28
Gim Am√°zzoni, suco de lim√£o, leite de coco, abacaxi e √°gua t√īnica

IRAJ√Ā GASTRO ‚ÄstGim da Praia (Julieta Carrizzo), R$32
Gim Am√°zzoni, mate e limoncello

LA ESQUINA ‚ÄstAmazing Lichia¬†(Buno Torres), R$28
Gim Amázzoni, licor de amareto, purê de lichia, espuma de limão

MEZA BAR ‚Äst√Āguas de Mar√ßo (Roger Bastos), R$28
Gim Amázzoni, soda de pepino, melão, Grand Marnier, limão e xarope de cumaru

MIXXING ‚ÄstQuase L√° (Alex Miranda), R$28
Gim Am√°zzoni,¬†mate com hortel√£ artesanal, √°gua t√īnica e hortel√£

LAM ‚ÄďNai√° (Juninho), R$43
Gim Am√°zzoni,¬†folhas de louro, raspas de cumaru e agu√° t√īnica Fever Tree

ON JAPA –¬†Beijo na Bacia (Luiz Claudio Gomes), R$26
Gim Amázzoni, vodka, rum, saquê, licor de menta e gengibre

PICI TRATTORIA ‚ÄstApple Julep (Marcelo Em√≠dio), R$28
Gim Amázzoni, geleia artesanal de abacaxi com maçã, chá mate, suco limão siciliano e hortelã

QUADRUCCI ‚ÄstChaveco (Roberto Torres), R$28
Gim Amázzoni, suco de limão siciliano, xarope de especiarias (falernum), chá de camomila, mel e baunilha, água com gás

QUIT√ČRIA¬†‚ÄstDoce Balan√ßo (Jeff Silva), R$26
Gim Am√°zzoni infusionado com banana, √°gua de coco, banana desidratada, lascas de coco e capim santo.

RANCHO PORTUGU√äS ‚ÄstRom√£ T√īnica¬†(Zezinho Portugal), R$29
Gim Am√°zzoni, √°gua t√īnica e rom√£

RUBAIYAT RIO ‚ÄstCrioulle (William Bar√£o), R$27
Gim Amázzoni, licor de açaí, cordial de amarena, vermute seco e caju desidratado

TASCA CARVALHO ‚ÄstMaria Canelas (Cacau), R$25
Gim Am√°zzoni, pomelo, canela e √°gua t√īnica

¬†SUBASTOR¬†‚ÄstBijoux Caju¬†(Fabio La Pietra), R$32
Gim Am√°zzoni,¬†lim√£o taiti, falernum, vermute branco, l√ļpulo amarillo e mocoror√≥

VIZINHO ‚Äď Tiki, pero no mucho¬†(Jessica Sanchez), R$29
Gim Am√°zzoni, xarope de t√īnica, mel fermentado com gengibre, lim√£o Taiti e angostura

Quintino Gomes Freire
Diretor de mídias sociais na Agência B5, palestrante, publicitário, Defensor do Carioca Way of Life e Embaixador do Rio. Começou o Diário do Rio em 2007 e está a frente dele até hoje o levando ser um dos principais portais sobre o Rio de Janeiro.
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