Entre os dias 14 e 17 de dezembro, de 11h a meia-noite, os amantes de cervejas artesanais terão um bom motivo para comemorar. O bairro de Santa Teresa vai receber a 3ª edição da Cervejeresa, uma jornada inovadora, que vai hospedar produtores de cervejas artesanais do Rio em mais de 15 estabelecimentos comerciais pelas ladeiras e ruas do bairro para o circuito promovido pela Associação de Amigos e Empreendedores de Santa Teresa (Amesanta) em parceria com a Cervejaria Piedade, uma incubadora de cervejas artesanais.
O Café do Alto, que recebe a Viper e a De Janeiro com opções incríveis. Você poderá experimentar o Combo Vieiras Viper, composto por vieiras de Ilha Grande grelhadas na manteiga de garrafa com raspas de limão + chope Viper Golden Ale 300ml (R$ 32,00), o Combo Rubacão Rebouças, formado por arroz vermelho orgânico da Paraíba, feijão de corda, creme de jerimum, cubos de coalho e de carne de sol + chope De Janeiro Rebouças – IPA 300ml (R$ 33,00) ou o Grude De Janeiro, elaborado por dois discos de queijo coalho com tapioca fritos, polvilhados de canela e açúcar, unidos por doce de leite caseiro + chope De Janeiro Rebouças – IPA 300ml (R$ 26,00).
Entre os presentes estarão a cervejaria Viper, Kurumã, Molotov, Uma, Lotus, Veneno, Malte Carioca, Colibrew, Sun Dog, De Janeiro e diversas outras que compõem a excelente lista. Cada uma delas vai se hospedar em um dos charmosos bares, restaurantes, hotéis, ateliês e garagens da região, promovendo degustações de seus rótulos a partir de R$ 12,00 a dose de 300 ml, no caso do chope.
No Espírito Santa, por exemplo, que vai receber a cervejaria Kurumã, os comensais poderão saborear costelinhas de tambaqui laqueadas em redução de tucupi, servidas com farofa crocante de palmito de pupunha e jambu ( 6 unidades) R$ 53,00, deliciosamente harmonizadas com o chope Kurumã Kariauc 300 ml.
Outra opção fica por conta das costelinhas de porco em baixa temperatura, servidas com cebolas carameladas e cubos de batata doce orgânica, acompanhadas pelo chope Kurumã Araya 300 ml (R$ 67,00).
Como é tradição nas edições do Cervejeresa, o público será desafiado a completar a jornada, visitando e bebendo em todas as casas. Aquele que der conta da missão, receberá prêmios como kits de cervejarias com copos, hospedagem em pousadas de charme do bairro e até brunchs em algumas casas. Tudo será oferecido pela Amesanta e pelos cervejeiros da Piedade.
Serviço
3ª EDIÇÃO CERVEJERESA
Dias: 14 a 17 de dezembro
Hora: De 11h a meia-noite
