O Botafogo Praia Shopping, em parceria com a feira Chef Mix, realiza o Segundo Mercado Gastronômico de Botafogo, entre os dias 11 e 13 de agosto, no estacionamento do 8º piso. O evento integra uma feira gastronômica com pequenos produtores locais e conta com a participação de um time feminino de peso. As Chefs Dayse Paparoto (vencedora do MasterChef Profissionais 2016), Deborah Werneck (participante do MasterChef 2017) e Izabel Alvares (vencedora do MasterChef 2015) estão confirmadas. Outras atrações como workshops, apresentações musicais e recreação infantil prometem deixar o público ainda mais próximo do delicioso mundo da gastronomia.
O Segundo Mercado Gastronômico de Botafogo traz também mais de 20 participantes entre Food bikes e stands que apresentam uma imensa variedade de gostosuras e receitas com toque gourmet, além da participação de produtores locais de alimentos artesanais que estarão expondo e comercializando seus produtos no shopping. É uma oportunidade única para conhecer novos sabores além de ser uma boa pedida do almoço ao jantar.
Os amantes da cozinha italiana podem ficar tranquilos pois a Infarinata garante massas de excelente qualidade a preços acessíveis, como o nhoque de baroa com molho gorgonzola (R$22), fettuccine shrimp alfredo (R$28) e sorrentino de búfala (R$25). A Blanc Gastronomia leva três deliciosos sabores de risotos: funghi secchi, ossobuco e caprese, cada um a R$25,00. O Sr. Da Montanha promete uma ótima experiência com a truta recheada e o arroz de cordeiro. Os hambúrgueres não poderiam ficar de fora. O Patavinas preparou o Sem Chance (R$22), que é servido no pão de pimenta, o Surreal (R$22) e o Porketa (R$22), feito com leitão. O Nóstos Bar traz a nostalgia de boteco nos hambúrgueres de carne de sol, toscano e angus. Para quem não come carne, o Mate do Vovô serve os seus já conhecidos hambúrgueres vegetarianos e veganos, além de 12 misturas feitas com o mate original da marca. Ainda tem os sanduíches da 3 Choices, os espetos gourmet do El Gato, os yakissobas do Mais Sabor e os bolinhos de feijoada do Bike Beans.
A Kabana do Alemão é especializada no melhor da comida alemã, como o pão com linguiça (R$12), croquetes (R$8) de carne, queijo e bacalhau, e porção de chucrute (R$30). As batatas fritas (R$15) ficam por conta do Namur, que oferece os saborosos molhos de alho e alecrim, barbecue de maçã e wasabi. Para matar a sede, cerveja. Pilsen Roter (R$10 – 300ml / R$15 – 500ml) e IPA o’Motim (R$15 – 300ml / R$25 – 500ml) são algumas das escolhas da BrewBusz. Outra dica são os drinks do Cheers. Para adoçar, a turma do Ice Rock tem mais de 20 sabores de sorvetes tailandeses (R$18), que podem ser apreciados com os churros (R$13) do Los Churritos. Os bolos gelados no pote do Atelier Sabor & Arte, os brownies (R$6) da Brigaderia Aconchego, os cookies e profiteróles da Marias Fouet, as palhas italianas da Palha da Tina, os macarons da Casa Paradis também estarão presentes.
Blanc Gastronomia
Quem deseja unir as gostosuras ao aprendizado, a dica é participar dos três workshops que acontecem diariamente durante o festival, sempre a partir das 16h. Na sexta (11/08), a Blanc Gastronomia sobe ao palco para ensinar o risoto de “5 minutos”. Em seguida, às 19h, aula show com a vencedora do MasterChef 2015, Izabel Alvares. Já no sábado (12/08), o Sr. Da Montanha apresenta uma truta defumada que agrada a qualquer paladar e aquece o público para a aula da Deborah Werneck, participante do MasterChef 2017. O domingo (13/08) é agitado com a Cheers Bike Bar que prepara drinks clássicos para todos os gostos. Para completar o time de participações, a Chef Dayse Paparoto, vencedora do MasterChef 2016, garante uma receita prática e deliciosa. As inscrições serão feitas no local do evento, com abertura das 60 vagas disponíveis sempre 2h antes do início das aulas. Haverá degustação do menu preparado e aquela super foto de lembrança!
Participantes:
Barracas:
- Blanc Gastronomia (risotos)
- Patavinas (hambúrguer gourmet)
- Namur (batatas rústicas com molhos especiais)
- Nóstos Bar (hambúrgueres de carne de sol, toscano e angus)
- Kabana do Alemão (especialidades alemãs)
- El Gato (espetos gourmet)
- Mais Sabor (yakissoba e pastéis gourmet)
- Casa Paradis (macarons e doces franceses)
- Mate do Vovô (gastronomia variada e mates especiais)
- Infarinata (massas especiais)
- Monstruck (hambúrguer artesanal)
- Sr. da Montanha (trutas defumadas)
- 3 Choices (sanduíches com pão artesanal)
Food Bikes:
- Bike Beans (bolinhos de feijoada)
- Marias Fouet (profiteroles com sorvete)
- Los Churritos (churros espanhóis com caldas)
- Brigaderia Aconchego (brigadeiros Gourmet e brownies)
- Tap & Oca (tapiocas gourmet)
- Ice Rock (sorvete tailandês)
- Atelier do Sabor (bolos gelados no pote)
- Palha da Tina (palhas italianas)
- Cheers (drinks variados)
Bar:
- Brewbusz (cervejas artesanais)
Serviço:
Entrada Franca
Data: De 11 a 13 de agosto, sexta a domingo
Horário: de 12h às 22h
Local: Botafogo Praia Shopping – Estacionamento 8º piso
Praia de Botafogo, 400 – Botafogo
