A data é comemorada desde 1985, com isso, separei 12 sugestões de restaurantes e cafés para celebrar o dia.
Abry
No restaurante localizado na Cidade das Artes, a sugestão fica por conta do risoto de mix de cogumelos selvagens (shimeji, shiitaque e champignon de Paris) e aspargos (R$ 52).
SERVIÇO: Endereço: Cidade das Artes - 2° Piso Av. das Américas, 5300 - Barra da Tijuca, Rio de Janeiro - RJ Horário de funcionamento: domingo a quinta-feira, das 10h às 18h; sexta-feira, das 10h às 01h; sábado, das 10h às 20h WhatsApp: (21) 3400-7230
Açafrão Cucina Italiana
A primeira risoteria italiana do Rio aposta na opção vegana criada com base de arroz negro, palmito pupunha, farofa de amêndoas crocantes e aromático pesto de maniericão (R$45).
SERVIÇO: Endereço: Av Guignard 770, loja I, Recreio dos Bandeirantes - Rio de Janeiro - RJ Horário de funcionamento: terça-feira a sexta-feira, das 12h às 15h 30min e das 19h às 23h; sábados e domingos, das 12h às 23h. Telefone: (21) 98178-0846
Amélie Crêperie
Nas charmosas casas da Amélie Crêperie, destaque para o Palais Royal, delicioso crepe de trigo sarreceno com queijo Canastra, carpaccio de abobrinhas, peras ao mel e farofa de nozes (R$60). Já nas opções do bistrô, o Montmartre se destaca, mousseline de baroa trufada com ragu de legumes da estação e cogumelos (R$59).
SERVIÇO: Loja - Shopping da Gávea Endereço: Rua Marquês de São Vicente, 52, loja 112 - Gávea - RJ Horário de funcionamento: domingo a quinta-feira, das 12h às 22h; sexta-feira e sábado, das 12h às 23h. Telefone: (21) 2249-9153 Loja - Botafogo Praia Shopping Endereço: Praia de Botafogo, 400, terceiro piso - Botafogo - RJ Horário de funcionamento: domingo a quinta-feira, das 12h às 22h; sexta-feira e sábado, das 12h às 23h. Telefone: (21) 3557-2976 Loja - Barra Shopping Endereço: Av. das Américas, 4666, Nível Lagoa, Loja 173 – Barra da Tijuca - RJ Horário de funcionamento: domingo a quinta-feira, das 12h às 22h; sexta-feira e sábado, das 12h às 23h. Telefone: (21) 2408-3228 Loja - Rio Design Barra Endereço: Av. das Américas, 7777, terceiro piso - Barra da Tijuca - RJ Horário de funcionamento: domingo a quinta-feira, das 12h às 22h; sexta-feira e sábado, das 12h às 23h. Telefone: (21) 3439-2966 Loja - Ipanema Endereço: Rua Garcia d’Ávila, 148, Loja A - Ipanema - RJ Horário de funcionamento: todos os dias, das 12h às 00h Telefone: (21) 99562-2290 Loja - Botafogo Endereço: Rua Arnaldo Quintela, 94 - Botafogo - RJ Horário de funcionamento: domingo a quarta-feira, das 12h às 23h; quinta-feira a sábado, das 12h às 00h Telefone: (21) 3496-9656
Bottega 73
A partir das 18h, a dica é pedir a Pizza Vegetariana Trufada do Bottega, feita com molho de tomate rústico, mozarella de búfala, berinjela grelhada, cogumelo Paris e azeite trufado (R$48,90).
SERVIÇO: Endereço: Rua Paissandu, 73 - Flamengo - Rio de Janeiro - RJ Horário de funcionamento: de segunda-feira a quinta-feira, das 11h às 22h; sexta-feira, das 11h às 23h; sábado e feriados, das 9h às 23h; domingo, das 9h às 23h Telefone: (21) 97886-7462
DarkCoffee
Na famosa cafeteria do Centro, o Green Sandwich é uma excelente opção, pão italiano vegano, tomate seco, palmito pupunha e pesto (R$27).
SERVIÇO: Endereço: Rua Beneditinos, 22 - Centro - Rio de Janeiro - RJ Horário de funcionamento: segunda-feira a sexta-feira, das 8h às 20h; sábado, domingo e feriados, das 9h às 15h Telefone: (21) 2516-0370
Eme Arte e Gastrô
Preparado especialmente para a data, o talharim com fonduta de cogumelos, molho branco, queijo e mix de cogumelos será servido no dia 21 de março como ‘Eme por Menos’ (R$47).
SERVIÇO: Endereço: Rua do Carmo, 55 - Primeiro Andar - Centro - Rio de Janeiro - RJ Horário de funcionamento: segunda-feira a sexta-feira, das 12h às 17h Telefone: (21) 99989-3408
Hambúrgueria da Alfândega
Na badala hamburgueria do Centro, a dica é o hambúrguer vegetariano de grão de bico, alface, tomate e molho da casa (R$25,90). É possível personalizar com outros ingredientes. Uma delícia!
SERVIÇO: Endereço: Rua da Alfândega, 7 - Centro - Rio de Janeiro - RJ Horário de funcionamento: segunda-feira, das 11h30 às 17h; terça-feira a quinta-feira, das 11h30 às 21h; sexta-feira, das 11h30 às 22h; sábado, das 17h às 22h Telefone: (21) 2253-1479
Juliette Bistrô
De entrada Music Hall, vol-au-vent de cogumelos com creme boursin e molho funghi (R$32). Já de principal o clássico Copacabana Palace – gnocchi de ricota com tomates assados, pesto de manjericão, coulis de alho e crispy de alho poró (R$54).
SERVIÇO: Endereço: Rio Design Leblon – Av. Ataulfo de Paiva, 270 / 3º Piso – Leblon - Rio de Janeiro - RJ Horário de funcionamento: todos os dias, das 12h às 22h Telefone: (21) 3495-9686
Kebab Shop
Por lá vale experimentar o Kebab Falafel, a opção pode ser servida no pão árabe (R$19,90), no pão folha (R$24,90) e no bowl com arroz, molho e salada (R$26,90).
SERVIÇO: Endereço: Rua São José, 35 - Centro - Rio de Janeiro - RJ Horário de funcionamento: segunda-feira a sexta-feira, das 11h às 20h
Narreal Brewhouse
Na Brewhouse, o Hambúrguer Vegetariano faz sucesso! Hambúrguer de grão de bico, gengibre agridoce, picles de abobrinha, aioli e mix de folhas servido no pão de brioche (R$36).
SERVIÇO: Endereço: Rua Real Grandeza, 129 - Botafogo - Rio de Janeiro - RJ Horário de funcionamento: domingo e terça-feira, das 17h até 22h30; quarta-feira e quinta-feira, das 17h até 01h; sexta-feira e sábado, das 17h às 02h Telefone: (21) 3589-7052
Nooma Bistrô
Nas unidades do Botafogo Praia Shopping e Shopping Leblon os Brøds Vegetarianos contam com três opções (sanduíches abertos e low carb, três versões: nórdico, amendoim e tapioca. Acompanha chips (batata ou mandioca ou batata doce) e mix de folhas com molho (melaço e mostarda ou grego com queijo feta ou pesto):
Caprese – tartare de tomate com manjericão, tapenade de azeitona preta, parmesão crocante e creme de queijo branco (R$31,90).
Caponata de Legumes – tartare de legumes com pasta de cenoura assada, queijo minas, parmesão crocante, rabanete e ervas (R$31,90).
Cogumelos – cogumelos com lascas de abóbora assada sobre purê de beterraba (R$40,90).
SERVIÇO: Nooma - Shopping Leblon Endereço: Afrânio de Melo Franco, 290, 3° piso – Leblon, Rio de Janeiro - RJ Horário de funcionamento: segunda-feira a sábado, das 10h às 22h; domingo e feriados, das 12h às 21h Telefone: (21) 97096-4612 Nooma – Botafogo Praia Shopping Endereço: R. Praia de Botafogo, 400, 8° piso – Botafogo, Rio de Janeiro - RJ Horário de funcionamento: segunda-feira a sábado, das 10h às 22h; domingo e feriados, das 12h às 21h Telefone: (21) 99737-8892
Tutto Nhoque
De entrada a deliciosa Bruschetta Caponata, com conserva tradicional de berinjela, abobrinha, pimentão e temperos (R$14). Já de principal o tradicional prato não pode ficar de fora: Nhoque de banana da terra (R$23) ou Nhoque de ricota e espinafre (R$23). Para acompanhar duas opções de molhos: sugo (R$21) ou ragu de carne de jaca (R$23).
SERVIÇO: Endereço: Rua São Clemente, 24 - Botafogo - Rio de Janeiro - RJ Horário de funcionamento: todos os dias, das 11h30 às 22h Endereço: Rua Visconde da Graça, 63 - Jardim Botânico - Rio de Janeiro - RJ Horário de funcionamento: todos os dias, das 12h às 22h Endereço: BarraShopping – Entrada i - Av. das Américas, 4666 - Barra da Tijuca, Rio de Janeiro - RJ Horário de funcionamento: todos os dias, das 12h às 23h30 Telefone: (21) 3819-2011
