O salgado brasileiro preparado à base de massa de farinha de trigo e recheado de carne de frango temperada é uma paixão nacional e isso não é novidade, e isso inclui o DIÁRIO DO RIO, nosso presidente, inclusive, tem todo uma teoria de como escolher a melhor coxinha. Mas pensando um pouco fora da caixinha, o DIÁRIO DO RIO selecionou 7 locais para você comer a iguaria, mas de uma forma diferente, que transformaram o clássico em versões ainda mais saborosas.

Bucaneiros Burger

Conhecido por seus hambúrgueres artesanais, o Bucaneiros Burguer traz uma novidade que é paixão dos brasileiros: a coxinha. Lançamento no cardápio, as Chicken Balls são a versão de coxinha elaborada pelo chef Udson Santos. Sem massa, empanada na farinha panko, leva cream cheese no recheio junto ao frango e molho barbecue caseiro à parte (4 unidades – R$24,90).

– Tijuca
Rua Major Ávila, 200 Telefones: 3283-8003/ (21) 99876-7654
 – Irajá
Av. Monsenhor Félix, 401 – dentro do Grão Coworking
 – Méier (somente delivery)
(21) 97121-6814

Crostini GastroBar

O Varal de Coxinha do Crostini GastroBar está em alta, são servidas em um mini vara e feitas de abóbora, frango e catupiry, como acompanhamento a geleia de abacaxi com pimenta biquinho, R$ 28. O restaurante é pequeno e bem aconchegante, ótimo para um happy hour com os amigos, o atendimento é excelente.

Av Ator Jose Wilker, Barra da Tijuca, 400, loja 1

Casa Mortadella’s

A Casa Mortadella’s especializada em embutidos, também tem a sua versão de coxinha. Honrando o nome da casa, a coxinha do Mortadella’s tem recheio de mortadela e queijo (R$13,90). Ousado e criativo, o chef Thiago Freitas – ex CT Boucherie, Pici Trattoria, Gattopardo e Forma Bar) – revela que o preparo faz toda diferença e como gosta de desafios já considera a coxinha de mortadela um sucesso.

Rua Arnaldo Quintela 51 loja B – Botafogo
Telefone: 3264-7848
Horário de funcionamento: terça a quinta: 16h às 24h / sexta: 16h às 02h e sábado: 12h a 01h e domingo: de 12h às 22h

Roda Gigante de Coxinha

Essa é famosa, a Roda Gigante de Coxinha do Bhar Ginteria só falta entrar para o roteiro turístico do Rio de Janeiro. Pela foto com a Fatinha Martins já conseguimos ver a grandiosidade dessa apresentação, é uma roda gigante contendo 8 coxinhas em 4 sabores diferentes: frango, queijo, calabresa e carne seca: R$ 45,90

Vista Alegre: av Brás de Pina 2626
Tijuca: Rua Almirante João Candido Brasil 134

Liga dos Botecos

Na Liga dos Botecos – bar que reúne a gastronomia botequeira dos queridinhos Momo, Cachambeer, Bar da Frente e Botero –   as coxinhas ganham versão de Fondue. O famoso Fondue de Coxinha (R$44,90 – 06 unid.) chega à mesa do comensal com molho de queijo, como manda o figurino, preparado com vinho branco. “É um dos petiscos mais pedidos por aqui. Além da coxinha de frango ser um amor nacional, as pessoas curtem postar o fondue. Um sucesso!”, conta o chef Bruno Magalhães.

-Botafogo
End.: Álvaro Ramos 170 Botafogo / Tel.: (21) 3586-2511
-Flamengo
End.: Rua Senador Vergueiro, 44/ Tel.: (21) 3253-5442

Seu Vidal

Na Seu Vidal a criação do chef Philipe Martins é a coxinha feita com massa de pão de queijo e recheio de frango com catupiry (R$ 25 – 5 unidades).

Seu Vidal (Dark Kitchen): Copacabana l Delivery direto na loja – (21) 3439-7719 ou através do Ifood.
Seu Vidal –  Loja Olegário: Avenida do Pepê, 700 – loja 103, Jardim Oceânico – Barra da Tijuca

Bão Culinária Afetiva

Já da cozinha do chef Kiko Faria, no Bão Culinária Afetiva, a ala das entradas conta com as Coxinhas de Frango com Quiabo (R$21 – 4 unidades). Preparada com massa super macia de polenta, o recheio fica por conta do frango com quiabo, em versão de recheio, preparado pelo chef.