Foto: Reprodução

O Dia das Mães, comemorado no segundo domingo do mês de maio, é uma uma das datas mais especiais e esperadas do ano. É tempo de celebrar e agradecer todo carinho, dedicação e amor que todas as mães dão aos seus filhos ao longo de suas vidas, com muito trabalho e esforço. E, em tempos de isolamento social, o DIÁRIO DO RIO preparou a sua já tradicional lista com opções de restaurantes e serviços que oferecem o almoço de Dia Mães mais completo e delicioso, e que ainda entregam na sua residência. Tudo para você ter mais tempo e poder aproveitar a companhia e o colo da mamãe, mesmo que o faça por vídeoconferência!

BISTRO DA CASA – CASA DA GLÓRIA

Arroz de pato, coxa confit e croquete de calabresa – Foto: Ropdrigo Azevedo

Com toda a segurança, o Bistrô da Casa, dentro da Casa da Glória, se adapta ao momento e cria o serviço de delivery para levar mais sabor para a casa das pessoas. O chef Christiano Ramalho volta para o cenário gastronômico com um menu especial para o Dia das Mães, que inclui pratos que já faziam parte do cardápio, novidades, e uma cesta com as delícias do seu tradicional brunch, sucesso absoluto aos sábados. As opções se dividem entre canapés, saladas, principais, acompanhamentos e sobremesa. O charmoso brunch é enviado numa cesta de palha, envolta em celofane.



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Entre as opções que já faziam sucesso no Bistrô está o Arroz de Pato Confit (R$90 – 300g/ R$200 – 700g): ele é feito com arroz bomba (o que adiciona aquela “casquinha” típica que encontramos em paellas), e o pato é uma coxa confit, acompanhada de Um croquete de linguiça sequinho e crocante. Para os vegetarianos a boa pedida é o nhoque frito de raízes (R$65 – 300g/ R$140 – 700g), cogumelos e espuma de leite de castanha do Pará.

De sobremesa, o brownie feito com café combina perfeitamente com o sorvete de cappuccino feito na casa, equilibrando com o doce da calda de chocolate branco. E para os amantes de comidinha caseira, o bolo de aipim cremoso com doce de leite feito na casa e servido com sorvete de coco queimado é de se apaixonar à primeira garfada. (R$110 cada uma com 700g)

Bistrô da Casa – Nhoque frito de raízes, cogumelos, espuma de leite de castanha do Pará – Foto:Rodrigo Azevedo 

A cesta do brunch é para duas pessoas (R$185), com: grissinis, salmão curado, queijos prato e Canastra, presunto, peito de peru, bolo de goiabada, requeijão e geleia feitos na casa, suco de laranja, e uma garrafa de espumante Rio Sol.

Para o Dia das Mães os pedidos podem ser feitos até o dia 7 de maio, pelo telefone (21)96585-5546. Taxa R$12, pedido mínimo de R$20 e entrega em toda Zona Sul, São Conrado e Tijuca.

CAPIM SANTO

Capim Santo_Menu dia das maes/ Foto: Mario Rodrigues

Neste Dia das Mães, o restaurante Capim Santo, da chef Morena Leite, fez uma parceria com a Le Creuset, tradicional marca francesa reconhecida internacionalmente pela alta qualidade e beleza de seus produtos, para proporcionar uma comemoração inesquecível.

A chef trouxe para esta ação uma receita de memória afetiva familiar e ao estilo comfort food que esta data festiva pede, o fricassê de frango. O prato será servido numa travessa de cerâmica vermelha da Le Creuset, e será o destaque do menu de delivery desenvolvido para a comemoração. A louça especial se transforma num lindo e criativo presente para as mães, além de deixar o visual do almoço ainda mais bonito. A porção serve 4 pessoas e, para acompanhar, as guarnições são arroz, palha de mandioquinha e salada de banana (R$ 375 – o menu completo com a travessa).

São poucas unidades e as encomendas devem ser feitas pelos telefones de delivery do restaurante: 21 3252-2528 e 21 98576-0606

Eder Meneghine

Foto: Reprodução

Eder Meneghine é indiscutivelmente um dos principais nomes do ramo gastronômico do Rio de Janeiro. À frente de sua linha sofisticada de buffet, o empresário administra uma das mais requisitadas empresas de catering para eventos e festas da cidade . Sempre com requinte e criatividade, atende tanto a demandas de bancos, escritórios e consultórios quanto a casamentos e festas em geral, sempre preparado para atender com excelência uma grande quantidade de pessoas, e mesmo pequenos encontros. Neste período de quarentena, seu serviço de delivery de comidinhas tem sido um sucesso. “Me reinventei”, comemora.

O empresário Eder Meneghine, conhecido pelos riquíssimos buffets nas festas das maiores empresas e figuras do meio empresarial / Foto: Yuri Antigo

Além disso, é proprietário do Solar das Palmeiras Rio, um espaço cultural para eventos localizado na Ilha da Gigóia, na Barra da Tijuca, Zona Oeste. Um dos mais bucólicos do Estado, e sem estar longe da área urbana.

Com um cardápio diferenciado, o serviço de buffet está oferecendo um menu completo e especial voltado para o Dia das Mães, contando sempre com entrada, prato principal e sobremesa.

Confira as opções e monte seu cardápio ideal:

Cardápio do Dia das Mães

Entradas (escolher uma opção)
Ceviche de pirarucú com manga, pequi ao siciliano.
Mini rosbife de mignon com grana padano e azeite trufado em colchão de pão italiano.

Pratos principais (escolher um)
Moqueca thai de filé de peixe com camarão com farofa de curry e arroz de couve flor.
Mignonete ao madeira e shitake com amassadinho de batata doce com gengibre e sal grosso.

Sobremesas (escolher uma opção)
Petit gateau de doce de leite ou chocolate com sorvete e calda de tangerina.
Rabanadas empanadas em canela, sorvete e calda de café com chocolate e amendoas.

Valor: R$ 89,90 + taxa
Pedidos através do Whatsapp: 97394-3737

FOGO DE CHÃO

Foto: Arthir Moratti

A tradicional rede de churrascaria Fogo de Chão, elaborou um combo, disponível na plataforma iFood, para que as famílias possam desfrutar de agradáveis momentos ao redor da mesa durante o tempo de isolamento social. Aqueles que preferirem, podem fazer os pedidos pelo Whatsapp para retirada na unidade de preferência.

O prato, que, neste período, tem o valor promocional de R$ 199 e serve até 4 pessoas, é
composto por 200g de Costela de Porco, 200g de Linguiça, 400g de Bife de Chorizo e 300g de Coxa de Frango. Como acompanhamentos, farofa (tradicional ou de ovos), arroz (branco ou Biro-Biro), vinagrete, além de uma opção de salada a escolha. É possível adaptar o pedido para 6 pessoas com o acréscimo de R$ 80,00.

Parte das vendas com o delivery será revertida ao IDIS, Instituto para o Desenvolvimento do Investimento Social, organização pertencente ao grupo do Fundo Emergencial para Saúde que foi criado em função do Coronavírus.

Com atuação filantrópica, o fundo recebe as doações e as encaminha para o fortalecimento do sistema público de saúde que, por sua vez, aplica os recursos para a aquisição de respiradores, equipamentos hospitalares, medicamentos e testes para diagnóstico de infecção pelo Covid-19.

Mais informações sobre o delivery e Fogo To Go estão disponíveis no site.

GERO

Gero_Ravioli de vitelo com molho de cogumelos delivery_Foto: Lipe Borges

O delivery do restaurante Gero, localizado em Ipanema, leva suas caprichadas receitas italianas às casas dos clientes, com alta qualidade e cuidados de preparo e de envio. É a pedida perfeita para comemorar o Dia das Mães com um almoço especial, sem ninguém precisar ir pra cozinha.

O cardápio apresenta opções de entradas, pratos principais e sobremesas, além de uma enxuta carta de vinhos. Para começar, algumas pedidas são a burrata com legumes salteados e manjericão (R$ 60), e a berinjela com molho de tomate, manjericão e muçarela (R$ 55). De prato principal, vale apostar no penne com frutos do mar, que vem com lula, camarão, vieiras, cavaquinha e tomate fresco (R$ 95), no ravióli com carne de vitelo com molho de cogumelos (R$ 70), no medalhão de filé mignon ao molho mostarda com legumes braseados (R$ 90), ou na paleta de cordeiro assada ao forno, acompanhada de batata calabresa também assada ao forno (R$ 85). De sobremesa, as opções são pudim de caramelo (R$ 20), mousse de chocolate (R$ 25) e torta de limão com massa de amêndoas (R$ 30).

Os pedidos podem ser feitos com antecedência, ou no próprio domingo do Dia das Mães, pelo telefone 2239-8158 ou pelo app Gero Rio (disponível para Android e iOS – iPhone). As entregas são feitas em Ipanema, Leblon, Jardim Botânico, Gávea, Lagoa e São Conrado.

Delelivery Gero

Pedidos: 2239-8158 ou pelo app Gero Rio (disponível para Android e iOS (iPhone).

MALU MELLO

Malu Mello – Ravioli de Mozzarella – Foto: Lipe Borges

A chef Malu Mello criou menu delivery especial para o Dia das Mães. Em tempos de isolamento, em função da pandemia, a entrega em domicílio alimenta e torna-se um presente gourmet para surpreender a matriarca.

Entre as sugestões, suculento Bife Wellington – filé mignon envolto a camada de creme de cogumelos e massa folhada – acompanhado de Molho Rôti e Salada de Batatas da Mamma – (R$190). Ainda nos clássicos, com gostinho de casa de vó, Nhoque de Baroa com Carne Assada (R$130) também figura o cardápio.

Na ala das massas, há ainda, o Ravioli à Genovesa – recheado com queijo de mozzarella, pesto clássico de manjericão e mais tomatinhos frescos – (R$95). Outra delícia é a Lasanha à bolonhesa, preparada com massa fresca, que derrete na boca (R$70).

Para os apaixonados por arrozes, a chef aposta o cremoso de camarão, finalizado com batata palha artesanal (R$85). Todos os pratos servem duas pessoas.

Ao todo, cinco sugestões de sobremesa adoçam os paladares: Banoffe – massa de biscoito assada com camada de doce de leite, bananas e chantilly – (R$85), Torta de Brie com Damasco (R$65) e a tradicional de limão (R$70), o Bolo de chocolate belga molhado (R$80) e Chocolate sem glúten e sem açúcar (R$90).

Para fazer encomendas, entre em contato com Malu Mello Catering: (21) 97014 – 8878.

PROSA EM CASA

Foto: Rodrigo Azevedo

O Prosa em Casa é uma iniciativa que, a partir de uma curadoria de quem entende e tem uma infinidade de contatos, reúne em cestas temáticas uma série de produtos para vender para os cariocas. Começou no Natal como experiência, mas diante do isolamento social das pessoas e da necessidade de apoiar os pequenos e médios produtores, surgiu a primeira cesta feita com itens selecionados a dedo pela cozinheira Manoela Zappa.

Foto: Rodrigo Azevedo

Para o Dia das Mães, a cozinheira criou duas cestas especiais para a data não passar em branco e diminuir a distância em tempos de isolamento social. Uma delas é a de brunch para presentear as mamães que amam começar o dia de forma leve e especial com quitutes, como croissants, chá artesanal, patezinho, quiche, compota, madeleines, entre outros.

Foto: Rodrigo Azevedo

Para as mães formiguinhas, a cesta de doces ajuda a adoçar o domingo. Nesta cesta o cliente encontra bolo da Tia Bia, cone de brigadeiro da Fabiana D’Angelo, torta de nata no pote da Torta & Cia ambrosia da Vó Iracema da Roberta Sudbrack, entre outras delícias.

Um dos últimos lançamentos do Prosa em Casa também é a de gin Amázzoni que reúne gin, taças, receitas e insumos para criar um drinque perfeito em casa.

Serviço para pedidos:
Taxa de entrega: R$20 por entrega
Tel/ whatsapp: (21) 99777-2585
@prosanacozinha

TORTA & CIA

Torta & Cia_torta maravilha de morango_Foto: Tomás Rangel

Para a sobremesa, a Torta & Cia apresenta a tão esperada Maravilha de Morango, sabor sazonal da marca disponível para entrega em todas as lojas da marca, a partir do 1 de maio. Feita com pão de ló recheado com creme maravilha e morango, coberto com chantilly e decorado com morangos frescos, a marca lança pela primeira vez esse sabor também em tamanho pequeno. A opção do sabor continua sendo vendido no tamanho grande, além da seleção de mais de 30 tortas doces.

Maravilha de Morango: R$108 (Pequena); R$158 (Grande).

Pedidos pelos telefones:
Leblon – 2511-5141
São Conrado – 3322-5933
Barra da Tijuca – 2420-9132
Humaitá- 2537-8484 e 2539-8793
*delivery também disponível pelo IFood (exceto para a loja do Humaitá)

www.tortaecia.com.br  / @tortaecia

Um feliz Dia das Mães! São os votos da equipe do DIÁRIO DO RIO.

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