O Ecco Gastronomia já me encanta por sua história!
Inaugurado em 10/03/2022, bem em meio a pandemia, a Chef Carla Carvalho, proprietária do local, conta que precisou se reinventar, uma vez que sendo dona de uma empresa de eventos, a DecoArte, presente há 10 anos no mercado, se viu sem poder trabalhar! Foi assim que surgiu a idéia de abrir o quintal de sua própria casa para poder receber as pessoas e além disso, como ela mesmo conta: “fazer a economia girar, oferecer oportunidades de emprego, celebrar momentos felizes e levar amor em forma de comida!”
Foi assim que surgiu o Ecco Gastronomia!
O restaurante fica localizado na Estrada do Pacuí, 645, lote 1, em Vargem Grande, na zona oeste do Rio de Janeiro e funciona de terça a quinta no horário de 11:00 às 23:00, sextas e sábados de 11:00 às 00:00 e domingos de 11:00 às 18:00.
O cardápio é bem variado e a comida simplesmente divina! Resolvi começar experimentando um dos drinks clássicos da casa, o drink dos signos, sempre um drink diferente fazendo referência ao signo do período e o drink da vez foi o Sagitário (rum, hortelã, limão, xarope de açúcar – R$ 38,00).
De entrada o escolhido foi o Ecco Roll (R$ 29,90), 8 rolinhos de presunto de parma recheados com cream cheese e alho poró, simplesmente maravilhoso! Uma entrada leve e muito, mas muito saborosa!
O prato principal foi o Salmão ao Molho de Tangerina (R$ 79,90), filé de salmão grelhado com molho de tangerina perfumado com manjericão, musseline de batata baroa e vinagrete de castanha do pará com palmito. Impossível detalhar em palavras o quanto esse prato é divino! Uma combinação perfeita de sabores e uma apresentação impecável!
De sobremesa, Verrine (R$ 19,90), massa de chocolate, brigadeiro de leite condensado com coco, finalizado com uma camada de ganache. Um equilíbrio perfeito na doçura!
Vale destacar que a casa ainda conta com umas opções bem interessantes de rodízios!
Tem o rodízio de comidas de festa (R$ 49,90 adultos e R$ 24,90 crianças de 4 a 12 anos), às terças, quartas e quintas, de 18:00 às 23:00, e nele você tem opções como dadinhos de tapioca, batatinhas recheadas, hamburguer, baby dog, mini pizza, pastel de forno, coxinha, mini churros, brigadeiro e muito mais!
Já o rodízio de comidas de boteco com samba (R$ 59,90 adultos e R$ 29,90 crianças de 4 a 12 anos) funciona às sextas e sábados de 18:00 às 23:00 e tem opções como aipim frito, polenta , batata calabresa, frango a passarinho, mocotó, feijão amigo, bolinho de feijoada, mini churros, cocada cremosa e muito mais! E você ainda pode complementar com o rodízio de chopp (R$ 39,90)!
Vale ressaltar que a casa é pet friendly e tem opções veganas!
O local é acolhedor, o atendimento é maravilhoso, a apresentação dos pratos é perfeita e os sabores divinos! Gastronomia de primeira!
Vale muito a experiência!
