Alan Victor: Dia da Gula na Churrasqueira; novos pratos Juliette Bistrô Art Déco; carta de drinks Eme Arte e Gastrô e novidades no menu Brasa Alta

Churrasqueira comemora o Dia da Gula com ação promocional

Na casa localizada em Ipanema, a sugestão para a data fica por conta do pão de alho super recheado (R$8) e queijinho, generosas bolinhas de muçarela na brasa (R$35,50).

Já de principal a dica é a famosa Parilhada: capitão de Alcatra Angus, Prime Rib Duroc Pork, filé de coxas de frango e linguiça. Acompanha arroz tropeiro e batata chips (750g R$194,90). Comprando a Parilhada, o cliente ganha a instagramável e bem servida banana flambada caramelada com sorvete de creme.

SERVIÇO:
Endereço: Rua Vinicius de Moraes, 130, Ipanema - Rio de Janeiro - RJ
Horário de funcionamento: segunda-feira a domingo, das 11h às 23h
Telefone: (21) 3689-1009 

Novos pratos Juliette Bistrô Art Déco

O Juliette Bistrô Art Déco, inaugurado em abril de 2021 no Rio Design Leblon, acaba de lançou dois novos pratos para o verão.

Ambas opções mesclam a essência de um cardápio contemporâneo com toque clássico europeu e ingredientes que ressaltam o frescor necessário para a estação do ano.

Com um cardápio moderno e, ao mesmo tempo clássico, foram criados o penne ao molho picante de limão siciliano com gravlax de salmão (R$59) e o Penne ao molho picante de limão siciliano com berinjelas em crosta de parmesão (R$54), opções refrescantes para os dias de calor na cidade. 

SERVIÇO:
Endereço: Rio Design Leblon - Av. Ataulfo de Paiva, 270 / 3º Piso - Leblon - Rio de Janeiro - RJ
Horário de funcionamento: todos os dias, das 11h às 22h
Telefone: (21) 3495-9686

EME Arte e Gastrô cria drinks autorais com a designer de joias Catherine Wong

A carta autoral do Eme en parceria com a designer de joias Catherine Wong foi planejada e montada como se fosse uma verdadeira coleção de joias, onde é possível observar o cuidado nos mínimos detalhes, como, por exemplo, as taças e os gelos temperados.

Entre as cinco opções, temos o Gin Rainbow (R$34) inspirado na Linha Over The Rainbow e é preparado com Gin Beefeater Pink, geleia de frutas silvestres, gelos aromáticos de frutas vermelhas e perfume de alecrim; já o Gin Esmeralda (R$34) é inspirado na pedra preciosa de mesmo novo e é uma releitura do Gin Tonica clássico, com limão, gelo aromatizado de alecrim, zimbro e canela.

Enquanto a Caipi Tanzanita (R$32) é inspirada na pedra de mesmo nome é feita com uva roxa, vodca, açúcar de canela e gelo de hortelã, o Diamonds Bubbles (R$56) tem sua inspiração nos diamantes, sendo feitos com espumante e sorbet de limão siciliano. Para finalizar, outra pedra preciosa, o citrino, é fonte de inspiração para Catherine e Bottino. O Citrino Shot (R$38) é preparado com Nespresso, Cointreau, gelo de especiarias e laranja desidratada.

SERVIÇO: 
Endereço: Rua do Carmo, 55 - Primeiro Andar - Centro - Rio de Janeiro - RJ
Horário de funcionamento: segunda-feira a sexta-feira, das 12h às 17h
Telefone (21) 99989-3408

Brasa Alta lança novidades no menu

O bar, com ambiente descontraído e varanda espaçosa, acaba de lançar um novo menu e aposta em entradinhas, acompanhamentos e pratos clássicos, apimentados com um toque de contemporaneidade.

No time das entradas, uma boa pedida é a dupla de croquetes (R$19,90), suíno e bovino, servidos com couve e maionese de limão siciliano. As carnes são o destaque entre os principais, com opções desde cortes mais tradicionais, como picanha (R$84,90) e fraldinha (R$79,90), até os especiais, como ancho (R$94,90) e shoulder (R$104,90). Para acompanhar, uma boa sugestão é o arroz biro-biro (R$14,90), com ragu de linguiça, batata palha artesanal e ovos mexidos.

Não deixe de provar também os defumados, como a costela bovina (R$189,90), defumada por 6 horas com lenha de pessegueiro e temperada com mix especial da casa.

SERVIÇO:
Endereço: Avenida Glaucio Gil, 744 - Recreio dos Bandeirantes - Rio de Janeiro - RJ
Horário de funcionamento: domingo a quinta-feira, das 11h às 0h; sexta-feira e sábado, das 11h às 01h. 
Telefone: (21) 3496-2280. 
Formado em administração, Alan Victor é carioca apaixonado pelo Rio de Janeiro. Em 2016 criou o Rio Fácil, onde aborda temas como gastronomia, hotelaria, turismo e eventos. Ele também é responsável pela assessoria de imprensa e relações públicas de grandes eventos e empresas.
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