Para quem mora ou gosta de frequentar a Vila da Penha, charmoso bairro da Zona Norte do Rio de Janeiro, a Oliveira Belo certamente é uma área local bastante convidativa. Seja para parar em algum dos seus bons bares ou simplesmente para uma corrida ou caminhada, a tradicional rua é um dos principais points da região, especialmente se tratando do seu trecho mais ”famoso”, que vai da Avenida Braz de Pina à Avenida Meriti.
No entanto, há vida na Oliveira Belo em seu ”lado B”, que é justamente após o cruzamento com a Meriti. E um dos principais responsáveis por isso é a American’s Burger & Beer, inaugurada em meados de março de 2020 em meio à pandemia do Coronavírus. Com ambiente acolhedor, o estabelecimento, como o próprio nome já remete, faz você realmente sentir como se estivesse em uma tradicional hamburgueria americana (similar àquelas de filmes, sabe?).
A convite da hamburgueria, o DIÁRIO DO RIO esteve recentemente na casa e provou 2 de seus sanduíches mais famosos, o Classic e o Prime. O primeiro, custando R$ 22,90, é um suculento blend Angus de 170g coberto com queijo cheddar fatiado; já o segundo, que sai a R$ 28,90, leva a mesma carne, porém com creme de gorgonzola e maionese de alho. Ambos – saborosíssimos, diga-se de passagem – são servidos no pão brioche e contêm alface, tomate, picles e bacon.
”Em nossas lojas, só utilizamos cortes Angus e ingredientes de primeira linha. Não economizamos em qualidade, pois acreditamos que esse é o nosso diferencial e nossa ‘vitrine”’, diz um dos sócios da casa, Leandro Alcântara, que destaca também a produção caseira dos produtos como um dos fatores principais para o sucesso da hamburgueria.
”Praticamente tudo que servimos, produzimos na casa, desde os nossos blends [o qual moemos os cortes bovinos que utilizamos diariamente] até os molhos e maioneses. A única coisa que não produzimos aqui são os pães e as batatas. Nossas receitas são muito especiais e feitas com muito carinho. Só para ter uma ideia, minha mãe produz a nossa geleia de pimenta biquinho, que, modéstia à parte, é uma delícia”, afirma o empresário.
Além dos sanduíches, vale ressaltar, comemos também, como acompanhamento, a tradicional Batata do Cheff, que leva fatias de bacon e molho cheddar. Ela custa R$ 14,90 e serve tranquilamente duas pessoas.
Já como sobremesa, escolhemos o apetitoso Grand Gateau de M&M’s, tradicional petit gateau da casa coberto com calda de avelã e M&M’s, acompanhados de um picolé Magnum Clássico. A iguaria também satisfaz duas pessoas (embora possa ser individual, dependendo de sua fome) e sai a R$ 34,90.
Drinks também fazem sucesso na casa
Outro ”setor” chamativo da American’s Burger & Beer, que vale a pena ser citado, é o de drinks. A cargo do barman Diego Castro, que tem uma carta autoral das bebidas, duas, especificamente falando, chamaram a atenção da reportagem, sendo uma alcóolica e outra não.
A primeira, que leva álcool, é a Ocean American’s, feita com Curaçau blue, gin, xarope artesanal de gengibre e água tônica. Seu preço é R$ 18,90. Já a outra é a Soda Italiana de Limão com Grenadine (xarope de frutas vermelhas), não alcóolica, que sai a R$ 15,90.
”Tive o prazer de pôr coquetéis criados do zero e excepcionalmente para cá. Sodas Italianas são a tendência do verão carioca”, diz Diego.
SERVIÇO
American’s Burger & Beer
- Endereço: Avenida Oliveira Belo, 210 – Vila da Penha – Rio de Janeiro/RJ
- Funcionamento: Terças, quartas, quintas e domingos, das 18h às 23h | Sábados, das 18h às 00h
- Telefones: (21) 4111-9570 | (21) 99993-9337
- Delivery
Observação: em meio às medidas restritivas implementadas pela Prefeitura do Rio desde a última sexta-feira (05/03), a casa tem funcionado dentro do horário permitido pelo Poder Executivo Municipal, isto é, encerrando o atendimento presencial às 21h.
Prazer de trabalhar nessa empresa maravilhosa