No dia 12 de janeiro, o céu do Rio de Janeiro será palco de uma lua cheia deslumbrante, e para quem deseja uma experiência especial, o Baleia Rio’s se apresenta como o local ideal. Com uma vista privilegiada da Baía de Guanabara, livre de interferências visuais, o restaurante proporciona um cenário único para observar a lua descendo sobre o mar, iluminando a cidade.
Enquanto o espetáculo natural acontece, o restaurante eleva a experiência com um menu mediterrâneo assinado pelo chef Bruno Barros. O destaque entre as entradas é o Tartar de Atum (R$ 74), preparado com pipoca de quinoa e mel trufado, combinando leveza e sabor.
Entre os pratos principais, a grande atração é o Peixe do Dia Crostato (R$ 220 – serve até três pessoas). O peixe chega à mesa inteiro, coberto por uma crosta de sal grosso, após uma hora de forno, e é finalizado com molho pesto. O garçom finaliza o prato na mesa, proporcionando um espetáculo à parte. O acompanhamento inclui batatas sauté com páprica picante e salada de folhas com tomates cereja amarelos e vermelhos, ao molho balsâmico.
Para encerrar a noite, a sugestão de sobremesa é a Baleia Mousse (R$ 48), um trio irresistível de chocolates ao leite, branco e meio amargo, servido diretamente na mesa.
A carta de drinques também merece destaque, trazendo clássicos e criações autorais. Um dos favoritos é o Azul da Cor do Mar (R$ 42), uma mistura refrescante de vodka, lichia, abacaxi, água de coco, gengibre, curaçau blue e limão, perfeita para brindar a lua cheia à beira-mar.
Serviço – Baleia Rio’s
Endereço: Av. Infante Dom Henrique, s/n – Flamengo, Rio de Janeiro
Telefone: (21) 3648-7008
Site: baleiarios.com.br
Horário de funcionamento:
- Segunda a sábado: 12h – 23h30
- Domingos e feriados: 12h – 21h
