O Bar Botica, que há um ano trouxe novos ares à cena boêmia de Botafogo, na Zona Sul do Rio, celebra seu primeiro aniversário com uma programação especial repleta de boa comida, bebida, música e arte, elementos essenciais que caracterizam o local.
No próximo sábado (18/11), a partir das 13h, o destaque será uma festa animada com uma feijoada completa, assinada pelo renomado chef Cezar Cavaliere. O cardápio incluirá carne seca, costela, paio, além de pé, orelha e rabo para os apreciadores, acompanhados por farofa, couve e arroz. A trilha sonora ficará por conta do samba de Pratinha e Alice Passos, com Paulino Dias na percussão, a partir das 17h.
A celebração continua no domingo (19/11) com a repetição da feijoada. A experiência será regada por uma batida exclusiva de maracujá com capim limão, criada pelo bartender Igor Renovato especialmente para a ocasião. Igor retorna ao bar na quarta-feira (22/11) seguinte, assumindo o balcão em um evento especial, apresentando dois drinques exclusivos que serão incorporados ao cardápio fixo da casa.
E além das festividades gastronômicas, ao longo do mês, o Botica receberá duas exposições no salão. De Paula Villar (@artevillar) que apresenta a série com seu trabalho vintage surrealista, até a próxima terça-feira (22/11), seguida por Arnaldo Branco (@arnaldobranco), com seu traço ácido e crítico, de terça-feira (22/11) a 6 de dezembro.
O Botica, que resgata a tradição através de comida, bebida, música e arte, destaca-se pelas premiadas criações gastronômicas do chef que possui passagens por renomados estabelecimentos como Irajá, Laguiole e grupo Troisgros. O menu, que muda semanalmente, oferece combinações compartilháveis à mesa.
O espaço conta ainda com um charmoso balcão de acepipes frios, destacando porções como polvo com grão-de-bico e peperonata, batata calabresa e ovo colorido. Entre os hits da cozinha quente, estão o croquete de três carnes, pão de alho e coração com aioli e farofa. As opções de sobremesa incluem bolo de coco com mousse de pipoca e torta de chocolate com creme de café.
E para harmonizar, há chope bem tirado e coquetéis refrescantes, como a clássica caipirinha de cachaça e limão, a tangengibre com tangerina e gengibre, e o mate com rum. Seja na calçada ou no salão repleto de memórias garimpadas de outros tempos, o Botica homenageia a cultura de botequim, ao mesmo tempo em que abre espaço para novos artistas com exposições, lançamentos de livros e rodas de choro, sempre às quintas-feiras, às 19h, com o Conjunto Grapiúna.
Sobre o Botica:
Muito antes das redes de farmácias modernas, existiam as boticas com seus sábios boticários. Ali eram vendidos medicamentos e produtos com fins terapêuticos, geralmente à base de plantas. Esses comércios, pouco a pouco, evoluíram para botecos e botequins. Se bem seguiram vendendo remédios para o corpo, incorporaram alimentos e bebidas para a alma. Essa é a essência do bar.
Serviço:
- Local: Rua Fernandes Guimarães 30 – em Botafogo – Zona Sul do Rio
- Horários de Funcionamento: às quartas, das 18h às 2h, quintas, das 18h às 3h, sextas, das 12h às 3h, e sábados, das 13h às 3h
- Mais informações no Instagram: @obarbotica.
