O botequim e restaurante de culinária paraense Pescados na Brasa, no Riachuelo, ter[a uma cerveja própria, e levando jambu na receita, a erva que “treme treme”. A bebida exclusiva é uma cream ale, leve e refrescante, 4,5% de teor alcoólico, feita com malte pilsen, milho agroecológico, lúpulo, leveduras, além do jambu (R$18,50, 500ml). A cerveja é uma parceria com a Naturalmente, criada por Flávia Vargas, Amanda Neder e Miria Firmino.
“A Flávia nos procurou e achamos muito interessante ter a nossa própria cerveja, uma bebida exclusiva que harmonizasse com os nossos pratos. Ela combina perfeitamente com todo o nosso cardápio“, conta Júnior (José Maria), sócio e responsável pelo tempero dos peixes na brasa do Pescados.
Para acompanhar, destaque para os petiscos dadinho de pirarucu (iscas de pirarucu empanadas, servidas com molho de tucupi, R$44,90) e o tradicional camarão no espeto (R$19,90).
A cerveja Pescados na Brasa entra no cardápio na próxima semana e também estará disponível para delivery.
Pescados na Brasa: Rua Vitor Meireles, 92 – Riachuelo. Tel.: 2239-9540 / 99359-4753. De terça a sábado, das 11h às 21h; domingo, das 11h às 18h. Aceita todos os cartões. Delivery próprio (https://pescados-na-brasa.goomer.app/) e iFood
