Sob o comando dos Chefs Ogro Neves e Beth de Sá, o Serpentina, que fica na Rua Araguaia, 1480, no bairro da Freguesia, oferece, neste domingo 01/08, o tradicional prato belga Carbonade Flamande, ganha uma versão onde a carne é feita na churrasqueira. As reservas devem ser feitas pelo Whatspp: 21 99253-4369
Stoofvlees, também chamado de Carbonade Flamande, é um prato típico da culinária da região de Flandres, no norte da Bélgica. É uma receita de carne cozida na cerveja belga, low and slow, muito suculenta, macia e temperada.
O prato também traz a famosa batata frita belga com maionese!
Para acompanhar, teremos o chope da Belgarioca, uma Saison, cerveja leve, clara, levemente frutada e condimentada. A Belgarioca possui como cervejeiro um belga radicado no RJ, que usa apenas ingredientes belgas nas suas cervejas de estilo belga
Serviço:
Telefone: 21 99253-4369
Endereço: Rua Araguaia, 1480, Freguesia
