Os apaixonados pela gastronomia de Jimmy Ogro terão a partir de agora a oportunidade de estar frente a frente com o chef e experimentar todo o seu talento e requinte na forma de um suculento steak. O queridinho da Ana Maria Braga acaba de abrir o Ogro Steaks no Boxx Botafogo, recém-inaugurado shopping, localizado no coração da zona sul carioca. O Boxx Botafogo está aberto de terça a domingo das 12h às 22h.
Junior Tavares, administrador do Boxx Botafogo, conta que os espaços gastronômicos presentes são selecionados a partir de uma curadoria e que ter Jimmy Ogro reforça o leque de chefs de peso presentes e a oportunidade de o público conhecer uma culinária que transita entre o sofisticado e o descolado, atendendo a todos os gostos por preços bastante convidativos.
Famoso por seus “discos carnívoros”, o chef traz um conceito diferente para sua nova casa, mas não esquece suas raízes com hambúrgueres que detonam com qualquer fome. Opções tradicionais, como o X-Burger, X-Salada e X-Bacon se unem a duas criações, o avantajado McManis e o X-MercadãoSP, uma homenagem aos vizinhos paulistanos.
Mas vale lembrar que todos são preparados com 180g de blend de carnes da casa e maionese artesanal. Já o pão pode variar: pretzel ou brioche. Além da combinação original, por um valor adicional, é possível incluir outros itens, como ovo, salada ou bacon.
Para a elaboração do cardápio, Jimmy relembrou momentos marcantes de sua história como Chef. “Em uma das minhas primeiras reportagens para o Mais Você fiz uma visita ao Mercadão de São Paulo e preparei uma receita de sanduíche de mortadela, na calçada logo à frente do lugar. Esse burguer é a minha homenagem aos paulistanos e tem sabor de memória afetiva”, relembra Ogro.
Jimmy conta que a nova casa não é só um restaurante: “o Ogro Steaks e o Boxx são meu laboratório de receitas, meu estúdio de vídeo e fotografia e futuramente um espaço para cursos e workshops.
Os pratos variam de R$29,00 a R$49,00. E os sanduiches tem valor médio de R$30,00
