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Crítica Gastronômica

Críticas de restaurantes, bares, botequins, quiosques e até de podrões do Rio de Janeiro

Hamburgueria da Alfândega apresenta sanduíche exclusivo: o ‘Outsider’

O DIÁRIO DO RIO esteve na Hamburgueria da Alfândega e experimentou o "Outsider”, um hambúrguer que leva alheira em sua composição

Esfirra da Pizzaria Oriental, no Largo do Machado: uma preciosidade da gastronomia popular carioca

Opinião do repórter Raphael Fernandes, do DIÁRIO DO RIO, sobre a famosa esfirra da Pizzaria Oriental, na Galeria Condor

Toca da Traíra, em Botafogo prova que peixe combina, sim, com queijo

O espeto de Pintado na Brasa foi considerado uma "experiência religiosa" pelo crítico Cláudio Castro. Acompanhado de uma tigela de molho de queijo cremoso com camrões, o pintado foi servido na cor perfeita, com o cheiro perfeito, e com temperatura perfeita.

Príncipe de Mônaco: A coroa vai pros petiscos

É dia de revisitar o tradicional restaurante fundado em 1955, bem na esquina da Rua Miguel Lemos com a Rua Aires Saldanha. É dia de Príncipe de Mônaco. Chegando lá, o restaurante é uma pequena cidade-estado mesmo: o bicho é grande! Um toldo novinho na cor marrom cobre a calçada, com mesas e cadeiras lotadas, e um público bem familiar.

O Caranguejo: Gastronomia caprichada ao som do trânsito de Copacabana

O Caranguejo ainda encanta com seus pratos bem servidos de frutos do mar. No coração de Copacabana, a comida é tão caprichada que a gente (finge que) nem escuta o barulho do trânsito caótico da princesinha do mar.
O pão de queijo com lingüiça do Carioca Pão de Queijo é de comer rezando.

Carioca Pão de Queijo: não é que existe o bom, bonito e barato?

A lanchonete delivery do casal Fredy e Zulayne serve todo o tipo de sanduíches usando o pão de queijo como base, inclusive para fazer o hambúrguer artesanal (R$25,00) - tradicional ou com cheddar - e sanduíches de frango desfiado (R$ 13,90), palmito com cream cheese (R$ 13,90) e o que se tornou nosso mais absoluto favorito, pela combinação perfeita de mineirice com comida delivery, que é o de pão de queijo com lingüiça (R$13,90). Tudo delicioso e chega em casa quentinho.

Crítica: Low Fire Smokehouse, excelente brisket junto de bom preço

O Low Fire Smokehouse se define como o primeiro American Barbecue do Rio. O Brisket defumado e o preço são o carro chefe desta casa no Centro do Rio
Carbonara di Pulpo (R$79)

Crítica: O péssimo atendimento do mediano Posí Mozza e Mare

Giglio comenta sobre o Posi Mozza e Mare, em Ipanema, com pratos medianos e um péssimo atendimento

Crítica: La Carioca – Cevicheria & Pisco Bar, caro e regular

O La Carioca é magnífico, possui um atendimento bom, os pratos bem elaborados e estão frescos mas o custo-benefício não é dos melhores

Crítica: Cave Nacional – A Adega Nacional que virou restaurante de destaque em Botafogo

Cave Nacional é o maior bar apenas com vinhos brasileiros do Rio de Janeiro. Os pratos são bem servidos e possuem um ótimo custo-benefício.
Café Plage no Parque Laje, foto Vou Na Janela

Crítica: Café Plage no Parque Lage – vale a vista, não o atendimento

Se o Café Plage ostentasse em seu serviço o mesmo que ostenta em esplendor o Parque Lage, teríamos um café da manhã razoável.

Crítica: Cazota Bar, a melhor carne do Centro do Rio

Com uma soma de excelente atendimento e um verdadeiro primor nos cortes das carnes e na arte de assá-la, o Cazota Bar é obrigatório para os cariocas e turistas
Bar Leblon

Crítica: Bar Leblon – O bar Retrô do Leblon!

Vinicius Giglio fala hoje sobre o Bar Lebon, com ambiente retratando século XIX mas tem um serviço mediano, comparado aos demais da região
Massa ao Mel

Crítica: Massa ao Mel – Quando a Suíça encontra a Itália em Santo Antônio...

O serviço em São Paulo é sim superior. E no Massa ao Mel, excepcional. Sem esquecer do local e dos pratos de família absurdamente excepcionais.

Crítica: Arco-Íris – A truta a moda da perfeição

Arco-Íris, foi fundado em 1940, com a chegada de um suíço que montou uma usina hidroelétrica na cachoeira que se encontra ao final do restaurante