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Crítica Gastronômica

Críticas de restaurantes, bares, botequins, quiosques e até de podrões do Rio de Janeiro

Toca da Traíra, em Botafogo prova que peixe combina, sim, com queijo

O espeto de Pintado na Brasa foi considerado uma "experiência religiosa" pelo crítico Cláudio Castro. Acompanhado de uma tigela de molho de queijo cremoso com camrões, o pintado foi servido na cor perfeita, com o cheiro perfeito, e com temperatura perfeita.

Príncipe de Mônaco: A coroa vai pros petiscos

É dia de revisitar o tradicional restaurante fundado em 1955, bem na esquina da Rua Miguel Lemos com a Rua Aires Saldanha. É dia de Príncipe de Mônaco. Chegando lá, o restaurante é uma pequena cidade-estado mesmo: o bicho é grande! Um toldo novinho na cor marrom cobre a calçada, com mesas e cadeiras lotadas, e um público bem familiar.

O Caranguejo: Gastronomia caprichada ao som do trânsito de Copacabana

O Caranguejo ainda encanta com seus pratos bem servidos de frutos do mar. No coração de Copacabana, a comida é tão caprichada que a gente (finge que) nem escuta o barulho do trânsito caótico da princesinha do mar.
O pão de queijo com lingüiça do Carioca Pão de Queijo é de comer rezando.

Carioca Pão de Queijo: não é que existe o bom, bonito e barato?

A lanchonete delivery do casal Fredy e Zulayne serve todo o tipo de sanduíches usando o pão de queijo como base, inclusive para fazer o hambúrguer artesanal (R$25,00) - tradicional ou com cheddar - e sanduíches de frango desfiado (R$ 13,90), palmito com cream cheese (R$ 13,90) e o que se tornou nosso mais absoluto favorito, pela combinação perfeita de mineirice com comida delivery, que é o de pão de queijo com lingüiça (R$13,90). Tudo delicioso e chega em casa quentinho.

Crítica: Low Fire Smokehouse, excelente brisket junto de bom preço

O Low Fire Smokehouse se define como o primeiro American Barbecue do Rio. O Brisket defumado e o preço são o carro chefe desta casa no Centro do Rio
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