Onde comer no Rio de Janeiro – Gema Carioca
Antigamente quando você queria saber algo sobre um novo restaurante, um filme no cinema a gente dependia dos jornais (para mim era o Segundo Caderno d’O Globo) e com sorte de um amigo...
Melhor Chef do Brasil é carioca: Roberta Sudbrack no Guia Brasil Quatro Rodas 2010
Se há algo que tenho de dar o braço a torcer para paulistas é quanto a qualidade de seus restaurantes. O Rio de Janeiro tem suar muito para chegar a excelência de São...
Prêmio Rio Show de Gastronomia 2009
O caderno Rio Show do jornal O Globo está fazendo a sua sétima edição do seu “Prêmio Rio Show de Gastronomia” e dessa vez com uma novidade, pede a ajuda dos leitores do...
Gastronomia top nos hotéis cariocas
Por André Delacerda Este final de semana li uma reportagem da revista dominical – Programa do JB -, não tão dominical pois nos últimos anos os jornais domingo começam a circular no...
Restaurante Week Rio de Janeiro 2009
Acontecerá entre os dias 4 e 17 de Maio a primeira edição do Restaurante Week Rio de Janeiro, que era para ter ocorrido ano passado. O evento que é uma mania mundial e...
Samba do Rio: Feijoada dá samba?
Saiba um pouco mais sobre a Feijoada este prato tão carioca no excelente texto de Bernardo Moura.
Sabor Carioca: café da manhã no jardim de D. João
Por André Delacerda Domingo é um daqueles dias ótimas para se descobrir a cidade, e o Rio em especial, possibilita aos cariocas e visitantes muitos lugares e recantos para se...
Sabor Carioca: um novo sabor na Praça N. S. da Paz
Por André Delacerda Costumo brincar com meus amigos, que a Praça N. S. da Paz em Ipanema é o Central Park do carioca, se bem que a cidade tem inúmeras...
Comida Viva vira mania no Rio
Mais uma moda sugiu no Rio nos últimos tempos: é a chamada comida viva. Trata-se de uma corrente de naturebas que pregam que a comida não deve ser cozinhada, pois perderia as propriedades...
Temakeria – Comida Japonesa Fast Food
Sendo sincero, eu vou contra a moda, detesto comida japonesa, na verdade, não tenho coragem de comer. Minha criação braso-lusitana me ensina que peixe bom ou é bacalhau cozido ou sardinha...
Festival Rio Bom de Mesa em homenagem a Dom João VI
Ok, falei de um festival de gastronomia ontem, mas esta matéria do O Globo online que o do praticamente co-autor do Diário do Rio, André Santos, nos deu a dica, tinha de falar...
Rio de Janeiro Restaurant Week
Aparentemente este ano teremos no Rio de Janeiro, um Restaurant Week. É um evento de, bem, em que, pelo menos em São Paulo, os restaurantes que participam criam menus personalizados para o evento, com...