O tradicional concurso Comida di Buteco volta ao formato presencial em 2022 e terá número recorde de bares no Rio. Ao todo, serão 105 estabelecimentos, 33 a mais que na última edição. Só no Centro do Rio, serão seis estreantes (veja a lista abaixo). A organização do evento ainda vai divulgar a relação completa de participantes. As informações foram divulgadas pelo portal G1.
O concurso acontece entre 8 de abril e 8 de maio e os quitutes concorrentes terão valor fixo de R$27. Em 2020, o evento foi cancelado por causa da pandemia e, 2021, foi realizado em modelo híbrido, com misto de delivery e agendamento de idas ao bar.
A edição 2022, que terá como lema: “Buteco Vive”, contará com bares localizados em todas as áreas da capital fluminense, passando por Niterói, Baixada Fluminense, além das ilhas de Paquetá e Gigóia. Uma das novidades é o retorno do célebre bairro de Santa Teresa ao circuito.
Veja a relação de bares estreantes do Centro do Rio, divulgada pelo portal G1:
Armazém São Thiago / Bar do Gomes
- Rua Áurea, 26 – | Santa Teresa. Tel.: 2232-0822
- Funcionamento: De segunda a quinta, das 16h à 0h | Sextas e sábados, das 12h à 0h | Domingos, das 12h às 23h.
- Petisco: Hamburguinho de botequim: Hamburguinho de batata doce e recheio de costela bovina, com barriga de porco, molho gorgonzola.
Bar do Mineiro
- Rua Paschoal Carlos Magno, 99 | Santa Teresa. Tel.: 2221-9227
- Funcionamento: de terça a sábado, das 11h às 23h | Domingos, das 11h às 22h.
- Petisco: Triângulo Mineiro – Seis bolinhos, sendo, dois de frango com quiabo e angu (polenta), dois de linguiça com queijo, e dois de jiló com linguiça.
Bar do Tino
- Rua Almirante Alexandrino, 3.780 | Santa Teresa. Tel.: 3490-3078
- Funcionamento: de quinta a domingo, das 12h às 19h.
- Petisco: DEMOREI mas CHEGUEI DEFUMADO – Panquecas coloridas (tradicional e espinafre) com recheio de costela suína no bafo, defumada com bacon e muçarela. Molho de tomate com queijo parmesão.
Bar Sambódromo
- Avenida Salvador de Sá, 77 | Cidade Nova. Tel.: 2293-6703
- Funcionamento: de terça a domingo, das 12h às 23h.
- Petisco: Tirando a barriga da miséria – Bolinho de batata recheado com barriga de porco defumada.
Ilha do Sol
- Rua Furquim Werneck, 110 | Paquetá. Tel.: 99608-8110
- Funcionamento: de segunda a terça, das 10h às 21h | De quinta a domingo, das 10h às 21h.
- Petisco: Del Rei – Sanduíche de lombo suíno, ao molho barbecue no pão francês com acompanhamento de cubos de abacaxi caramelizado.
Bar Simplesmente
- Rua Paschoal Carlos Magno, 115 | Santa Teresa. Tel.: 2507-1365
- Funcionamento: de terça a sexta, das 16h à 0h. Sábados e Domingos, das 12h à 0h.
- Petisco: Porco do Simples – Sanduíche de pernil regado com molhos da casa.
Tema Livre
O 22º concurso será realizado em 21 regiões do Brasil. A edição deste ano tem temática livre – na última edição, todo prato tinha que ter alguma raiz.
O público irá eleger o melhor estabelecimento ao votar e avaliar, presencialmente, a temperatura da bebida, higiene do local, atendimento e, claro, o sabor do petisco. De maneira paralela, um corpo de jurados fará as mesmas avaliações. Desde 2016, a competição também elege o melhor boteco do Brasil, em uma fase posterior, quando participam somente os campeões de cada praça.
O concurso foi criado em 2000, na cidade de Belo Horizonte (MG). No Rio, é a 15ª edição.
