Nada de cartas complexas, nomes rebuscados e degustações técnicas. O novo Medusa Urbana VinhoBar, em Laranjeiras, aposta em uma pegada mais leve e descontraída para quem curte beber um bom vinho. As tradicionais taças podem ser substituídas por copos reciclados feitos de garrafas de vinho. Inaugurada em março, no início da pandemia, o bar de vinhos carioca, que se manteve apenas por delivery nos últimos meses, agora retoma o atendimento ao público com um ambiente cool e uma carta que valoriza os vinhos brasileiros.
Com projeto assinado pelo escritório Três Arquitetura, o espaço é inspirado no interior de um caixa de vinhos, com paredes em vermelho vivo, cortinas teatrais, móveis minimalistas e linhas retas. Já para quem curte um clima mais aconchegante para curtir o happy hour com os amigos, o bar também oferece uma simpática varanda com teto coberto de samambaias e um lounge descolado, com sofás, poltronas e mesas bistrô.
Irmão mais novo da antiga adega criativa Medusa Urbana, localizada na Fábrica Bhering, no Santo Cristo, que fechou as portas na pandemia, o novo espaço segue a mesma linha artística da marca criada em 2017, sendo palco de diversas intervenções artísticas e culturais. Com o objetivo de ser o novo “point cool” de Laranjeiras, e incentivar a revitalização do bairro, o Medusa Urbana VinhoBar já programa uma série de amostras de artistas itinerantes para o ano que vem; além do “graffiti na portinha”; e gamefication com jogos de tabuleiro.
Assinada pelo chef e sommelier carioca, Guilherme Hoff, morador da região do Cosme Velho, a carta da casa valoriza a produção nacional, com mais de 30 rótulos. E para popularizar a bebida na noite carioca, o espaço recém-inaugurado propõe preços mais acessíveis na Zona Sul do Rio de Janeiro, com “taças” a partir de R$ 15,00 e garrafas por R$ 65,00. Entre os destaques para a primavera está a “taça” do branco de Moscato com Chardonnay da vinícola Marzarotto (R$ 18, 00), uma das primeiras vinícolas de produção de uma enóloga mulher, Janaína Massarotto, e a garrafa do Cabernet Franc da vinícola Dom Cândido (R$ 70,00). Já para quem curte uns bons drinques, a carta aposta em criações à base do líquido sagrado, como a inédita CaipiVinho (R$ 19,00) – caipirinha de cachaça magnífica nacional, com limões tahiti e siciliano, adoçada com xarope artesanal de vinho cabernet sauvignon.- e o Basil Chardonnay (R$ 23,00) – drinque feito com gin orgânico, limão siciliano, manjericão e redução de vinho chardonnay.
Para acompanhar os vinhos, o Medusa Urbana VinhoBar aposta em um cardápio enxuto e com um quê de comida de boteco. Fiel a proposta de bar de vinhos carioca, o menu oferece opções que vão desde aperitivos a massas. Entre as criações do chef Guilherme Hoff, merecem destaque a porção de Pastéis de Ratatouille al Pesto (R$ 28,00 – vegan), de Bolinhas de Queijo de Festa de Criança (R$ 26,00 – 20 unidades) – com geleia da casa de vinho chardonnay e pimenta – e a porção de Dadinhos de Tapioca com Calabresa (R$ 24,00). Já entre as opções de lanches rápidos e pratos principais, se destacam o Sanduíche de Pulled Pork com Barbecue de Cabernet Sauvignon e Queijo Meia Cura Derretido (R$ 32,00 – 4 unidades) – mini pães tipo brioche, carne de porco desfiada, molho barbecue de cabernet sauvignon e queijo meia cura acompanhado por geleia de pimenta com vinho chardonnay- e o Nhoque Romais (R$ 39,00) – nhoque de aipim com bechamel de carne seca. Já para quem curtir os comes e bebes do novo espaço no conforto de casa, o vinhobar aceita pedidos pelo MeduZap (21) 97903-9385 ou Ifood, com raio de entrega para toda a Zona Norte, Tijuca, Centro e Zona Sul.
Winebar com aquela mistura de pessoas
O espaço também é engajado com demandas sociais e levanta bandeiras importantes, como o da inclusão social e diversidade, os sócios Jan David (publicitário mineiro) e Bruno Teixeira (administrador carioca) são grandes apoiadores de causas importantes, como a inclusão de mulheres negras e trans no mundo do vinho.
“Faço parte da comunidade LGBTQIA+, então sei como é não se sentir seguro e à vontade em um bar aqui no Rio, seja pela cultura do local ou pelo treinamento inadequado da equipe. Muitos bares se intitulam como espaços democráticos, mas não colocam isso em prática. O mundo do vinho ainda é muito branco e elitista, e aqui queremos fazer o contrário. Não vamos nos rotular como bar de uma classe específica, mas como um espaço para todos, e isso se mostra em atitudes. Durante a quarentena, que atrasou a nossa inauguração, aproveitamos o momento para fomentar essa discussão. Convidamos as meninas do ig Confraria das Pretas para falar sobre pessoas negras no universo do vinho e as incríveis Wescla Vasconcelos e a Andreá Brazil, para falar sobre os transgêneros no mercado de trabalho formal. Essa é a pegada do Medusa Urbana Vinhobar: um lugar cool, jovem, despojado, sem regras, para todos que vivam o vinho e a vida sem preconceitos”, explica Jan David.
Serviço Medusa Urbana Vinhobar
Endereço: Rua das Laranjeiras, 336 – loja D / Laranjeiras
Telefone: (WhatsApp) (21) 97903-9385
Horário de Funcionamento (delivery e salão): De quarta a sábado, das 17h até 00h
Delivery: Ifood e entregas próprias (via WhatsApp)
Capacidade de pessoas: 20 sentadas e com distanciamento
