Adoro explorar novos lugares e me encantar com aqueles que se destacam por suas peculiaridades. E o Micasa 328, um verdadeiro tesouro em Jacarepaguá, foi uma das descobertas mais surpreendentes e encantadoras que fiz recentemente.
Localizado na Estrada do Pau Ferro, 328, em Jacarepaguá, Zona Oeste do Rio de Janeiro, o Bistrô Micasa 328, apesar de funcionar há cerca de 10 anos, vem ganhando destaque por sua culinária refinada, atendimento de alta qualidade e um ambiente acolhedor que realmente faz você se sentir em casa. O charme do local e sua atmosfera familiar são únicos, fruto da equipe composta por ex-frequentadores que formaram uma verdadeira família. Conversar com eles revela o amor profundo pelo bistrô, evidenciado em cada atendimento e em cada detalhe do dia a dia.
Visitar o Micasa 328 é uma experiência única e especial, desafiadora de ser descrita apenas em palavras; é preciso vivenciá-la. Aberto de quinta a sábado a partir das 19h, o bistrô aceita reservas pelo Instagram @micasa328 ou pelo WhatsApp (21) 96409-5989.
Em uma quinta-feira, optei pelo menu degustação, a R$ 89,90, que considero a maneira perfeita de explorar a diversidade gastronômica do local. Assinado pelos proprietários Nelson e Tiago, o cardápio é uma jornada de novos sabores e sensações, com forte influência do Norte. Cada prato é uma grata surpresa, alinhando-se ao objetivo de Nelson de proporcionar uma aventura culinária num ambiente acolhedor.
Fui recebida com carinho por Nelson e Matheus, um ex-frequentador que agora faz parte da equipe, tornando impossível não se apaixonar pelo local. Comecei com o refrescante drink da casa, Gata Mimosa (R$ 25,00), seguido pela surpreendente Caipirinha Yes Nós Temos Banana (R$ 22,00), que pedi na versão com Vodka Smirnoff (R$ 25,00).
O menu degustação abrange entradas, pratos principais e sobremesas, destacando-se o Bolinho de Não Bacalhau, a Carne com Batatas – simples, mas elevada a um novo patamar de sabor – e o inesquecível Creme Bruleé de café.
Entradas:
- Bolinho de Não Bacalhau (Bolinhos de sardinha acompanhados de creme de limão galego – no cardápio à la carte 6 unidades a R$ 30,00)
- Moela de Boteco (Moela na cerveja preta com pérolas picantes de pimenta de cheiro e tucupi, acompanhada de fatias de pão italiano – à la carte R$ 28,00)
- Porco (Cubos de barriga de porco defumada em lenha de macieira ao molho de ostras, kimchi apimentado, gergelim e sementes de aroeira – à la carte 8 unidades a R$ 39,00)
- Churrasquinho (Porção de mini linguiças de churrasco na brasa com vinagrete de taperebá e farofa de alho – à la carte 8 unidades R$ 32,00)
Pratos Principais:
- Moqueca da Terra (Moqueca de banana da terra, pimenta dedo de moça, farofa d’água com flor de jambu e arroz branco – à la carte – R$ 38,00)
- Capeletti (Capeletti de queijo canastra defumado com lascas de castanhas do pará ao molho de tomate pelatti e manjericão – à la carte R$ 39,00)
- Carne com Batatas (Tiras de filé mignon ao molho de queijos artesanais brasileiros acompanhadas de fritas (à la carte R$ 55,00)
Sobremesas:
- Brownie com Sorvete (Brownie, sorvete de tapioca e açaí de verdade do Pará com tapioca flocada – à la carte R$ 32,00)
- Cafezinho Adoçado (Creme bruleé de café com rapadura servido na xícara em temperatura resfriada – à la carte R$ 22,00)
- Taça (Sorbet de cupuaçu com crumble de castanhas de caju e melado de cana com cumaru – à la carte R$ 28,00)
Para finalizar, fui apresentada à emblemática bebida 328 (R$ 32,00), uma mistura única que inclui cachaça de jambu, proporcionando uma experiência singular de dormência e formigamento. Efeito do espilantol, também considerado afrodisíaco. Bebida quente, forte, sensações únicas, diferentes e que certamente ficarão registradas em minha memória.
A visita ao Micasa 328 é altamente recomendável, especialmente pelo Menu Degustação. Com a promessa de inaugurar em breve um novo espaço dedicado a pizzas de fermentação natural, já estou ansiosa por mais descobertas. Sem dúvida, um lugar que vale a pena conhecer!
