Crítica: Mr. Lenha A delícia de ser o que é

No novo mundo na gastronomia, existem muitas novas pegadas. O chefe como um ser supremo que dá todos os rumos, as cadeias que são um passo além do fast-food, os buffets, os rodízios, os de prática a quilo, os deliveries. Os barmen,  os baristas.. Muitas possibilidades. E, muitas vezes, bate aquela enorme saudade do restaurante que sempre se encontra a mesma qualidade, o garço que te chama pelo nome, o maitre que sempre pede para preparar aquela coisica  que  você adora e não está no cardápio. É exatamente o restaurante Mr.Lenha que há mais de 20 anos fica ali no coração do Jardim Oceânico, na Barra da Tijuca.

Ao entrar você se sente em Buenos Aires, ali em Cavallitos, ou mesmo em Roma no Trastevere. As mesas bem arrumadas, os garçons prontos a te servir e de quebra tem o Roberval, dono do salão, que está ali so para ter servir maravilhosamente. Como o Mr. Lenha está com novidades preparadas no forno à lenha, resolvemos aí lá conferir antes do show do Digo Nogueira. Aliás. É de facílimo acesso, pois está a 5 minutos a pé da Estação  do Metro Jardim Oceânico e fica exatamento ao lado do Mundial.

São diversas receitas artesanais preparadas com farinha 00, fermentação e maturação de 24h, com a massa aberta na mão e assada em altíssima temperatura.  Começamos com a  focaccia, crocante coberta de alecrim , azeite  e com grana padano ((R$ 36,00) e  seguimos com o corniccione  – uma massa fina com parmesão R$ 16,00). Não exageramos, mas pedimos o carpaccio com a qualidade rara de vir gelado, mas sem qualquer espécie de gelo.

E aí fomos para o que fomos: as pizzas, assinadas pelo chef pizzaiolo Pierluigi Russo.  E sem medo , pedimos as novidades: Mr. Lenha, preparada com pomodoro pelati, burrata, muçarela, presunto e azeite trufado (R$ 64,00 – ind. / R$ 89,00 – fm.); a Boscaiola, preparada com molho de tomate, muçarela de búfala, linguiça artesanal e cogumelos (R$ 64,00 – ind. / R$ 89,00 – fam.); e a Marguta, preparada com pomodoro pelati, muçarela, peito de peru  defumado e alho poro cobertos com catupiry (R$ 64,00 – ind. / R$89,00 – fam.). Entre os risotos, as novidades são o Risotto di Zuca, com abóbora, gorgonzola e parmigiano (R$ 42,00); e o Risotto di Funghi, com cogumelos frescos, azeite, salsa e parmigiano (R$ 49,00). E acompanhamos tudo com uma Sangria, refrescante.

 A sobremesa é um ótimo final: E o brownie  com o sorvete completam a noite que teve delícias, mas o destaque é para o atendimento, raro de se encontrar no Rio. Um restaurante que nos faz sentir em casa.

Serviço:
Avenida Érico Veríssimo, 970, lojas C e F, Barra da Tijuca
2491-1244. 99986-1812.
Terça a domingo, das 18h às 24h. Sexta e sábado, das 18h à 1h.
Delivery pelos telefones 2491-1244 e 2494-1073 (sem taxa); ou pelo ifood (com taxa do aplicativo) 

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