Dia Mundial do Queijo: pratos e petiscos celebram sabor e paladares diversos

Para celebrar a data, sugerimos uma seleção de pratos e petiscos que destacam a versatilidade do queijo

Advertisement
Receba notícias no WhatsApp
Quitéria_foto Rodrigo Azevedo.jpg

Em uma variedade de formas, texturas e sabores, o Dia Mundial do Queijo é comemorado no dia 20 de janeiro. Para celebrar a data, que tal uma seleção de pratos e petiscos que destacam a versatilidade do queijo?

BRIE CROCANTE

Em localização privilegiada, a uma quadra da praia do Leblon, o Conversa Fiada sugere como opção para compartilhar, o Brie crocante (R$ 62), uma combinação perfeita de texturas e sabores. O queijo brie, de consistência suave e sabor delicado, é envolto por uma crosta crocante e dourada, criando um contraste irresistível. Servido com mel trufado e torradas, esta entrada é a escolha ideal para quem gosta da combinação doce e salgada.

Conversa Fiada
Av General San Martin, 1196 – Leblon

BOLINHO DE ARROZ

Em um ambiente descontraído, o Brewteco é o lugar perfeito para saborear petiscos irresistíveis. O Bolinho de arroz, com recheio bem cremoso e queijudo, acompanha geleia de pimenta, é um dos mais pedidos (R$ 30/ 4 unidades). Perfeito para acompanhar os chopes artesanais ou um drink refrescante, esse petisco não pode faltar na visita ao Brewteco.

Brewteco
Rua Dias Ferreira, 420 – Leblon

MILANESA COM QUEIJO

Ainda na Rua Dias Ferreira, um dos principais pólos gastronômicos do Rio, o Taberna Rainha sugere o Milanesa com queijo. Um saboroso filé de frango empanado e crocante, com queijo tipo serra derretido (R$ 92), criando uma fusão perfeita entre o crocante e cremoso.

Taberna Rainha
Rua Dias Ferreira, 233 – Leblon

TÁBUA DE QUEIJOS

No coração de Ipanema, o Quitéria apresenta a Tábua de Queijos Sítio Solidão, uma celebração aos sabores de um pequeno produtor localizado em Miguel Pereira, no Rio de Janeiro. A seleção inclui queijos artesanais exclusivos, como o requeijão de corte, o curado cremoso e o queijo de cabra (R$ 62). Para complementar essa experiência, a tábua é acompanhada por geleia e pães da casa, cuidadosamente preparados para harmonizar com os queijos.

Quitéria – Ipanema Inn
Rua Maria Quitéria, 27 – Ipanema

BAGEL VEGETARIANO

Para a experiência de um café da manhã ou brunch, o Arp Bar sugere o Bagel vegetariano, um bagel caseiro com sementes, pasta de queijo de cabra brasileiro artesanal, conservinha de legumes e rúcula (R$39). Uma opção cheia de sabor, que agrada desde quem busca algo leve até os mais exigentes paladares.

arp bar – Hotel Arpoador
Rua Francisco Otaviano, 177 – Arpoador

FESTIVAL DO QUEIJO

Para os amantes da gastronomia francesa, a Amélie Crêperie oferece uma experiência única com o Festival do Queijo. Entre as opções de entrada, destaca-se a Tábua de Mini Degustação (R$ 55), com queijo brie, canastra e gorgonzola, acompanhados de tartar de salmão, geleia artesanal, torradinhas de sarraceno e mel trufado. Nos pratos principais, opções como o Île Saint-Louis (R$ 65), que combina queijo brie, presunto de parma, figos confitados e farofa de nozes, são irresistíveis.
As sugestões estão disponíveis em suas seis unidades no Rio de Janeiro.

Amélie Crêperie
Casa Shopping, Shopping da Gávea, Botafogo Praia Shopping, Rua Arnaldo Quintela (Botafogo), Shopping Leblon e Barra Shopping.

ESFIHA TURCA DE QUEIJO

O Najah Rão traz a Esfiha Turca de Queijo (a partir de R$ 19,90), com recheio generoso e textura perfeita para quem ama sabores intensos. Disponível nas 11 unidades da rede, é uma pedida ideal para o verão.

Najah Rão
Botafogo, Ilha do Governador, Méier, Niterói, Nova Iguaçu, Penha, Recreio, São João de Meriti, Teresópolis, Jacarepaguá e Tijuca.

PIZZA 5 QUEIJOS

A Oliver’s Pizza apresenta coberturas que exaltam o queijo, como a Pizza 5 Queijos (R$ 27), com mozzarella, cheddar artesanal, gorgonzola, requeijão cremoso e parmesão. Outra opção é a Pizza Pepperoni 4 Queijos (R$ 30,50), que combina queijos e o sabor marcante do pepperoni.
As pizzas estão disponíveis em menu à la carte, rodízio e delivery.

Oliver’s Pizza
Rua Presidente Backer, 407 – Icaraí, Niterói.

CRISPY DE QUEIJO GOUDA

O Meatz Burger aposta no Crispy de Queijo Gouda, que oferece crocância e cremosidade em duas versões: porção com 10 unidades (R$ 38) ou meia porção (R$ 18).

Meatz Burger
Barra da Tijuca, Recreio, Niterói e Botafogo.

Advertisement
Receba notícias no WhatsApp
entrar grupo whatsapp Dia Mundial do Queijo: pratos e petiscos celebram sabor e paladares diversos
lapa dos mercadores 2024 Dia Mundial do Queijo: pratos e petiscos celebram sabor e paladares diversos
Renata Granchi
Renata Granchi é jornalista e publicitária com mestrado em psicologia. Passou pela TV Manchete, TV Globo, Record TV, TV Escola e Jornal do Brasil. Escreveu dois livros didáticos e atualmente é diretora do Diário do Rio. Em paralelo, presta consultoria em comunicação e marketing para empresas do trade.

Comente

Por favor digite seu comentário!
Por favor, digite seu nome aqui