O éclair, um clássico da confeitaria francesa conhecido por sua massa leve e crocante e recheio generoso, ganha uma nova roupagem na Éclair Cafeteria e Bistrot, localizada no BarraShopping. Sob o comando da Chef Millena Sá, a cafeteria acaba de lançar o “Éclair do Mês”, uma iniciativa que promete despertar a paixão dos amantes desse doce icônico.
A cada mês, a Chef Millena Sá surpreende o público com a criação de um sabor inédito e exclusivo, disponível por tempo limitado no cardápio. Para marcar a estreia em fevereiro, a Chef apresenta o Éclair de Limão Siciliano com Chocolate Branco, uma combinação harmoniosa e refrescante, finalizada com raspas de limão siciliano (R$ 30 – tamanho grande).
A Chef Millena Sá adianta algumas novidades para os próximos meses. Em março, será a vez do Éclair de Chocolate com Pimenta (R$ 30 – tamanho grande), uma combinação ousada de mousse de chocolate ao leite com pimenta, finalizado com chocolate. Em abril, o destaque será o Éclair de Café com Cardamomo (R$ 30 – tamanho grande), uma experiência sensorial que combina mousse de café com cardamomo, decorado com um grão de café e cardamomo.
“As pessoas amam éclair, assim como eu. Por isso, decidi dar mais destaque a esse doce que conquista a todos, criando um sabor exclusivo para cada mês do ano. É uma forma de mostrar que podemos inovar e apresentar opções bem diferentes para o público degustar”, afirma a Chef Millena Sá.
Serviço:
Éclair Cafeteria e Bistrot
Endereço: BarraShopping – Av. das Américas, 4666 – Loja 141, Praça XV – Nível Lagoa
Horário de funcionamento: segunda-feira a sábado, das 10h às 22h, e aos domingos, das 13h às 21h
Telefone: (21) 3556-9808
WhatsApp: (21) 97151-5212
Capacidade: 30 pessoas + área externa do shopping
Instagram: @cafeteriaeclair
