A Figs & Co, referência em panificação artesanal e culinária de inspiração europeia na Barra da Tijuca, apresenta seu novo cardápio executivo, desenvolvido ao longo de três meses de testes sob a curadoria do chef uruguaio Fabian Sasso, formado pelo Instituto Argentino de Gastronomia.
Disponível de segunda a sexta-feira, das 12h às 15h, o menu traz 12 opções de pratos pensados para o dia a dia, com foco em sabor, leveza e boa execução. Entre os destaques, está o “Salmão ao Sol do Oriente” — lombo de salmão grelhado ao sumo de laranja fresca, servido com cuscuz marroquino amanteigado com hortelã, damascos, uvas-passas e raspas cítricas.
Outras opções incluem o Filé com risoto de alho poró, o Brasileirinho de costela com purê de mandioca e saladas com proteínas marinadas e molhos artesanais. O cardápio foi desenvolvido com ingredientes frescos e combinações equilibradas, mantendo o padrão de qualidade já reconhecido da casa.
Comandada pela super empresária Katiane Cruz, a Figs & Co ocupa um espaço de 400m² ao lado do condomínio Península, unindo arquitetura contemporânea, atendimento acolhedor e um cardápio que vai do café da manhã ao almoço executivo.
?
Serviço
Figs & Co – Padaria Artesanal & Restaurante
Endereço: Av. João Cabral de Mello Neto, nº 850 – Loja D, Barra da Tijuca, RJ
Almoço Executivo: Segunda a sexta, das 12h às 15h
Pedidos também via WhatsApp (21) 99728-2134 e iFood
