Nesta sexta-feira (11/02), o Rio de Janeiro receberá a edição 2022 do Foggo, evento gastronômico que reunirá renomados chefs brasileiros e internacionais, no rooftop do Shopping Leblon. O evento acontece em um único dia, com ingresso que dá direito à comida e bebida incluídas.
Além de experimentar de carnes a vegetais preparados no fogo (incluindo opção vegana), as pessoas terão a oportunidade de interagir e trocar informações diretamente com uma seleção de chefs de peso e ver de perto as diferentes técnicas que eles utilizam para fazer suas receitas.
Do Brasil, além dos organizadores Marcos Livi, considerado o “homem de fogo”, do gaúcho Parador Hampel (RS), e Jimmy McManis, mais conhecido como “Jimmy Ogro”, estarão presentes Rafa Costa e Silva, do estrelado Lasai, Andressa Cabral, à frente do Meza Bar e do Yayá Comidaria, Jérôme Dardillac, chef-executivo do Fairmont Rio de Janeiro Copacabana, e o premiado chef-confeiteiro Lucas Corazza, apresentador do Que Seja Doce (GNT), que se encarregará da sobremesa.
Do exterior vêm o espanhol Rafa Zafra, que atua com os irmãos Adrià no Heart Ibiza e comanda o Estimar, em Barcelona e Madrid (ESP), o premiado João Oliveira, do Vista (Portugal), a chef Tekuna Gachechiladze, que comanda o Café Littera (em Tiblissi) e é jurada do MasterChef da Georgia, o chef Maksut Askar, proprietário do Neolokal, considerado o restaurante mais badalado de Istambul (Turquia), e o paulistano radicado em Amsterdã Gustavo Bottino, curador do Churrascada, maior evento de churrasco do mundo, além de chef e proprietário do Soil, restaurante de comida vegana na mais badalada cidade holandesa.
Conscientes da produção de resíduos produzidos depois de muitas degustações, os organizadores oferecerão na entrada um kit sustentável, com copo reutilizável, guardanapo customizado de pano e uma ecobag.
Limitado a 500 pessoas, o FOGGO acontecerá das 17h30 às 22h30. Os ingressos estão à venda no Sympla. Será obrigatório apresentar comprovante de vacinação contra Covid-19.
SERVIÇO:
- Foggo 2022
- Local: Avenida Afrânio de Melo Franco, 290, Piso G3 – Shopping Leblon
- Horário: 17h30 às 22h30
- Preço: valor variável de acordo com o lote/data, até R$ 300
- Venda de ingressos: https://www.sympla.com.br/foggo-2022-a-odisseia-da-gastronomia-do-fogo__1439904
- É necessário apresentar comprovante de vacinação contra Covid-19 e usar máscara para entrar no evento
