A frente do Garoa Bar Lounge, o mixologista Igor Renovato preparou com sua equipe cinco receitas sazonais que estarão disponíveis apenas durante o inverno. Servidos exclusivamente nas noites de terça, quarta, quinta e domingo, os coquetéis têm valor único de R$ 32 e ficam em cartaz até 20 de setembro.
Confira as receitas que a equipe composta por Igor Renovato, Daniel Estevan, Douglas Henrique e Gregório Sanglardh criou para a ação:
– Cometa (R$ 32). Coquetel a base de gim, leva um toque de café e espuma de leite.
– Para Aquecer os Corações (R$ 32). Inspirado no popular quentão das festas juninas, o drink é flambado à mesa e leva cachaça Ypióca 5 Chaves e vinho tinto.
– Eggnog Garoa (R$ 32). A tradicional receita americana ganhou uma versão da casa, preparada aqui com rum de especiarias, ovo, xarope de caramelo e leite. O drink é finalizado com canela e aroma de baunilha.
– Café à moda antiga (R$ 32). O drink é uma variação do Old Fashioned e leva whisky Black Label, tequila Patron Café, rum de especiarias, twist de laranja e grãos de café.
– Um ‘Sour’ de Brownie (R$ 32). Um sour de especiarias preparado com Brasilberg, Jagermeister, suco de limão, xarope Monin de brownie e servido com biscoito Champanhe.
Drinks de inverno
Período: Até 20 de setembro.
Datas: Disponíveis às terças, quartas, quintas e domingos.
Valor: R$ 32 cada drink.
Serviço
Garoa Bar Lounge – Rua Dias Ferreira, 50 – Leblon. Tel.: 3591-7617. Horário: De terça a sábado, das 19h às 2h. Domingo das 19h à 0h. Formas de pagamento: Todos os cartões de crédito e débito.
