Um dos melhores eventos gastronômicos do Rio volta para a Quinta da Boa Vista nesta sábado e domingo, é o Gastro Beer Rio que chega a sua 7ª edição. O evento vai reunir o melhor da gastronomia e cervejas artesanais em um cartão postal carioca. São food trucks, beer trucks, food bikes, além de muito lazer, cultura e oficinas infantis.
Entre os trucks, o Jacques Burguer, truck comandado pelo chef Wellington Silva, vai apresentar um verdadeiro arsenal de oito hambúrgueres artesanais, como o Street Bacon, preparado com 170g de carne bovina, manteiga de ervas, queijo prato, bacon e molho Billy Jack no pão com gergelim (R$ 20,00); e o Calango Burguer, com carne de sol, manteiga de garrafa, queijos mussarela e coalho, cebola caramelizada com melado servido no pão de mandioquinha (R$ 25,00). Há também o Costela Burguer, preparado com 170g de costela bovina, manteiga de ervas, queijo prato, cebola, couve refogada no azeite, tomate e molho barbecue servidos no pão de brioche (R$ 25,00); e o Clássico, com 170g de carne bovina, manteiga de ervas e queijo cheddar no pão com gergelim (R$ 15,00). Para acompanhar, o chips de batata doce (R$ 10,00) faz sucesso. Além dos hambúrgueres, o festival terá crepes, tapiocas, passando pela culinária brasileira, italiana, mexicana, americana até os mais saborosos doces, além de espaços comuns com mesas, cadeiras e ambientes criados para que o público possa realizar divertidos piqueniques.
Outros trucks que marcam presença são o Larica Gourmet, com o clássico Larica Burguer; o Belga, Espírito de Porco, Plano B, Só Coxinhas, entre outros. Já entre as cervejas, Beer Tiquim, Biere Moulin, Besten, Therezópolis, Dead Dog, Noi, entre outras. São mais de 60 expositores.
Serviço
Data: 19 e 20 de novembro de 2016
Local: Alameda das Sapucaias na Quinta da Boa Vista – Av. Pedro II, s/n
Horário: das 12h às 21h
Entrada franca
