A abertura do Gávea Beach Club aconteceu quando, segundo o empresário italiano Maurizio Ruggiero, os locais à beira mar não podiam mais se limitar a vender apenas água de coco, hambúrgueres e salgadinhos. Era importante uma mudança gastronômica na orla da cidade. Após 10 anos, a nova fase do quiosque, que adotou uma nova identidade visual, com uma pegada mais minimalista e sóbria, aposta na elegância e na gastronomia para atrair um público sofisticado.
No menu do Gávea Beach Club, uma proposta gourmet, com serviço a nível internacional, une os sucessos do quiosque, desde 2012, com novos pratos. “Mudamos o conceito de quiosque para ‘Beach Restaurant’. No menu, apostamos em opções mais elaboradas com peixes e nos frutos do mar“, explica Maurizio.
Entre os clássicos do menu, destaque para Bruschetta premium de tomate cereja (R$33 – 6 unidades), Ostras frescas (R$58 – 6 unidades), Carpaccio de polvo (R$65), Tartar de salmão (R$62), Mexilhão com chorizo (R$62), Pulpo a la gallega (R$92) e Batatas bravas (R$35). Os pratos principais, Spaghetti alle vongole (R$77), Linguine ao pesto de rúcula com camarão (R$76), Rigatoni alla Gricia (R$72), Pargo (R$154) ou Robalo (R$175) ao sal grosso são os mais pedidos do Gávea Beach Club.
O brinde fica por conta dos drinks da casa. Nos coquetéis com espumante, Bellini (R$30); Mimosa (R$30), Kir Royal (R$35), Aperol Spritz (R$35) e a Jarra de Clericot (R$119). Para quem prefere drinks com Gin, destaque para a Gin Tônica Station, onde o cliente escolhe sua receita (4 opções) e combina com o seu gin preferido (Beefeater – R$30/ Tanqueray – R$35/ Amázzoni – R$35/ Hendrick’s – R$54 são algumas opções) ou monta sua gin tônica, podendo escolher 3 guarnições, como anis estrelado, cardamomo, hibisco, zimbro, entre outros.
Entre as receitas, o Tradicional (gin, tônica e limão), Gávea Beach Tonic (gin, tônica, caju e hortelã), Rosemary Tonic (gin, tônica, limão e alecrim) e o Cucumber Tonic (gin, tônica e pepino).
Na Coquetelaria Clássica, drinks como Caipirinha (R$22), Capivodka (R$25 – Smirnoff/ R$30 – Absolut), Caipisakê (R$29), Blood Mary (R$29), Mojito (R$29), Dry Martini (R$35), Negroni (R$35) e Margarita (R$30).
Serviço:
Av. Prefeito Mendes de Morais
Quiosques 4A e B
Funcionamento: Segunda – fechado
Terça de 17h às 23h
De quarta a sábado de 12h à 0h
Domingo de 12h às 23h
