Com sete unidades que funcionam apenas por delivery no Rio de Janeiro, a Hamburgueria Bob Beef promove uma invasão gastronômica no Mercado de Produtores, no Uptown Barra, durante o mês de outubro. Nos dias 1, 2 e 3 de outubro, a rede carioca terá presença garantida em um dos stands do mercado de pequenos produtos e oferecerá seus best-sellers, entre burgers com costela bovina premium angus, versões com discos de proteína vegetal e aperitivos – tudo assinado pelo chef carioca Pablo Lamar.
Entre os burgers artesanais disponíveis no cardápio da Hamburgueria Bob Beef, a grande estrela da rede é o Clássico Burger (R$ 35,00 – 120g / R$ 41,00 – 180g) – pão de brioche gold selado na manteiga, disco de costela bovina angus, finas fatias de bacon crocante com queijo prato derretido e barbecue caseiro, finalizado com cebola caramelizada. A a rede também aposta nos smash burgers – que oferecem uma gramatura mais fina do que a dos burgers convencionais e uma crosta crocante feita na prensa da chapa. Feito com blends exclusivos de peito e acém, merece destaque a versão do Smash Simples (R$ 22,00) – pão de brioche selado na manteiga, um disco de 70g de carne vermelha prensado na chapa, uma camada de american cheese derretido e molho da casa (maionese ou barbecue do chef).
Já na seção de entradinhas, o destaque fica por conta da porção com Dadinho de Tapioca (R$ 28,00) – porção com 300g de tapioca com queijo coalho, empanados e macios – e a porção de Crock Ribs (R$ 27,90 – 6 unidades), bolinho de costela desfiada e empanada na farinha panko acompanhado por maionese do chef ou molho barbecue. Além da consumação no Mercado de Produtores, no Uptown Barra, durante os dias 1, 2 e 3/10, os pedidos também podem ser feitos pelo Ifood de uma das sete unidades da marca, disponíveis pelo sistema de entrega (Botafogo, Leblon, Barra da Tijuca, Recreio, Lapa, Tijuca e Méier).
?
Serviço Hamburgueria Bob Beef:
Local: Av. Ayrton Senna, 5500 – bloco 12 – Barra da Tijuca /RJ – Mercado de Produtores, no Uptown Barra
Horários: Seg à sexta 11h às 00h / Domingos e feriados 12h
