Hamburgueria Bob Beef - Clássico Burger (Foto: Foto PFZ Stúdio + Norma Lima)

Com sete unidades que funcionam apenas por delivery no Rio de Janeiro, a Hamburgueria Bob Beef promove uma invasão gastronômica no Mercado de Produtores, no Uptown Barra, durante o mês de outubro. Nos dias 1, 2 e 3 de outubro, a rede carioca terá presença garantida em um dos stands do mercado de pequenos produtos e oferecerá seus best-sellers, entre burgers com costela bovina premium angus, versões com discos de proteína vegetal e aperitivos – tudo assinado pelo chef carioca Pablo Lamar.

Entre os burgers artesanais disponíveis no cardápio da Hamburgueria Bob Beef, a grande estrela da rede é o Clássico Burger (R$ 35,00 – 120g / R$ 41,00 – 180g) – pão de brioche gold selado na manteiga, disco de costela bovina angus, finas fatias de bacon crocante com queijo prato derretido e barbecue caseiro, finalizado com cebola caramelizada. A a rede também aposta nos smash burgers – que oferecem uma gramatura mais fina do que a dos burgers convencionais e uma crosta crocante feita na prensa da chapa. Feito com blends exclusivos de peito e acém, merece destaque a versão do Smash Simples (R$ 22,00) – pão de brioche selado na manteiga, um disco de 70g de carne vermelha prensado na chapa, uma camada de american cheese derretidoe molho da casa (maionese ou barbecue do chef).

Hamburgueria Bob Beef – Smash – (Foto Tomas Rangel)

Já na seção de entradinhas, o destaque fica por conta da porção com Dadinho de Tapioca (R$ 28,00) – porção com 300g de tapioca com queijo coalho, empanados e macios – e a porção de Crock Ribs (R$ 27,90 – 6 unidades), bolinho de costela desfiada e empanada na farinha panko acompanhado por maionese do chef ou molho barbecue. Além da consumação no Mercado de Produtores, no Uptown Barra, durante os dias 1, 2 e 3/10, os pedidos também podem ser feitos pelo Ifood de uma das sete unidades da marca, disponíveis pelo sistema de entrega (Botafogo, Leblon, Barra da Tijuca, Recreio, Lapa, Tijuca e Méier).
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Serviço Hamburgueria Bob Beef:
Local: Av. Ayrton Senna, 5500 – bloco 12 – Barra da Tijuca /RJ – Mercado de Produtores, no Uptown Barra
Horários: Seg à sexta 11h às 00h / Domingos e feriados 12h

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