Conhecido como Kebab, Shawarma ou Doner Kebab, o autêntico sanduíche da cozinha árabe adorado em toda a Europa e Leste Europeu agora pode ser apreciado no novo restaurante do Centro do Rio de Janeiro, o Kebab Shop, bem ali no Menezes Cortes.
O restaurante chega com a proposta de um ambiente moderno, bem decorado, descolado e com atendimento diferenciado e rápido. O Kebab Shop chama a atenção com seus dois enormes equipamentos, feitos sob medida para o espaço, cheios de carne girando.
A forma de preparo começa com as carnes marinadas em temperos especiais por 24 horas, que seguem para serem finalizadas em cozimento lento, rodando em espetos giratórios. Montado no pão árabe ou na opção de pão folha, o sanduíche leva alface, tomate, picles, salada de salsa e hortelã, cebola roxa e molho à escolha, que pode ser tahine, alho, apimentado ou hortelã. Homus ou queijo podem ser adicionados à parte.
No cardápio enxuto, estão opções com carne bovina (R$21,90 ou R$25,90 no pão folha), frango (R$9,90 ou R$13,90 no pão folha) e a vegetariana de falafel (R$17,90 ou R$21,90 no pão folha). De sobremesa, experimente a de nutella com banana (R$14,90).
O Kebab Shop pertence aos mesmos sócios do Low Fire Smokehouse (que vale a visita), também no Centro, Gonçalo Carvalho e Moux Ariss. Moux, que é natural do Líbano, traz nesse projeto uma certa lembrança dos sabores de sua origem.
Foto: Divulgação 
Foto: Divulgação Foto: Divulgação Foto: Divulgação Foto: Divulgação
KEBAB SHOP
Rua São José 35 Loja O (Edifício Menezes Cortes)
Centro – Rio de Janeiro
Funcionamento: segunda a sexta, de 11h às 19hDelivery: ifood
