Madá é a nova hamburgueria especializada em ultra smash burgers (aquele burger mais fininho, com crosta), e é a irmã mais nova da pizzaria Cobre. Madá é uma personagem que simboliza de forma descontraída o jeito da mulher carioca. A marca nasceu a partir de um processo criativo que envolveu uma extensa pesquisa para conhecer gostos pessoais de mulheres de diversas faixas etárias. A inspiração para o nome veio do apelido de Madalena.
O resultado foi uma personagem com personalidade forte, bom humor para ironizar tudo que questiona, mas também tem um coração acolhedor e gosta de fazer todo mundo se sentir em casa. Madá vive no verão carioca dos anos 70 e é uma mistura de muitas histórias e de muitas mulheres em uma só.
Com decoração retrô, a loja recém inaugurada tem mesas na calçada e se propõe a ser um lugar informal e aconchegante, oferecendo ao público um burger único com preço acessível. O ultra smash burger é feito com uma bolinha de carne, que prensada na chapa e se torna um disco de carne fino e crocante. É uma alternativa bem mais leve que o burger tradicional, mas tão saboroso quanto.
O queijo americano é produzido na casa diariamente, com uma receita exclusiva que foi desenvolvida após meses de teste. É um blend de queijos especiais com uma cremosidade incrível, que entra pelos furinhos da carne. Os pães são próprios para esse tipo de hambúrguer, produzidos pela Bread Maker, e as maioneses são caseiras, assim como os acompanhamentos crocantes, a batata portuga e a mandioca frita. Além disso, eles também oferecem opções de sanduíches veganos.
A Madá Hamburgueria fica na Rua Fernandes Guimarães, em Botafogo. O horário de funcionamento é de Quarta a domingo, entre 18h e 23h. Eles também oferecem serviços de delivery por aplicativos ou por entrega própria.
