Cativante desde o princípio – Marine é uma verdadeira “pérola escondida” em Miguel Pereira. A cidade privilegiada com o 3º melhor clima do mundo; abriga o charmosíssimo restaurante de Gastronomia Náutica. Menu elaborado pelo talentosíssimo Chef Fabricio Chagas, aposta em insumos çocais e frutos do mar sazonais.

A sofisticação dos pratos é nítida, presente na apresentação e todos os sabores. Para começar bem, sugiro os “Croquetes de pernil e aioli de berinjela defumada” (R$36); os “Bolinhos de peixe marujo e molho de coentro com dendê” (R$29) e o impecável “Ceviche de pescado Tropical” (R$32)!

Como principal, não hesite em pedir a Tilápia de La Vallie (R$ 55 – Tilápia do vale, purê de batatas, pomodoro rústico e farofa de alho) e o inigualável “Harmonie de La Terra et Mer” (R$86- Brunoise de legumes, arroz negro, polvo crocante e linguicinha da região) – uma obra arte! Sério. Coisa dos Deuses!

Se no final buscar adoçar o paladar, peça o “Rollo de Dulce de Leche” (R$25- panqueca de doce de leite maçaricado). Uma delícia!!

De segunda a sexta, a casa também oferece menu executivo. De 11h às 15h por R$59 – entrada, prato principal e sobremesa

Endereço: Rua Comandante Paulo Emílio, 3343-Barão de Javary – Miguel Pereira / Rio de Janeiro

1 COMENTÁRIO

  1. Realmente é um restaurante de peso, nós de Miguel Pereira, a muito necessitaríamos de algo deste calibre. Amo frequentar o local, e gosto muito das opções de cardápio, recomendo.

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