Ovos de chocolate veganos ganham destaque na Páscoa 2019

Foto: Taiza Guimarães

O Veganismo, movimento que gira em torno dos direitos animais, isto é, não se alimentando nem financiando nada que envolva exploração animal, tem crescido bastante no Brasil e no mundo. E esse avanço chega, inclusive, à Páscoa. A chef chocolatier Mirian Rocha traz algumas opções de ovos nesse estilo, além de uma sugestão anti-TPM.

A 1ª opção são os ovos de colher veganos recheados com chocolate intenso ou com mousses saborizados (maracujá, frutas, pistache, nozes ou avelã), enfeitados com nuts e raspas de chocolate. Esses ovos custam R$ 75 e possuem 350g.

Já a opção anti-TPM, são caixinhas com amêndoas de cacau drageadas com cobertura de cacau ou amora, no valor de R$ 30. 80g.

Foto: Taiza Guimarães

Para quem não se adaptou ao veganismo, Mirian Rocha tem as seguintes opções: ovos de colher Mousse Dueto com Ruby (recheado com mousse de chocolate intenso e sabor de frutas do bosque e ganache de ruby) decorados com mini tabletes, que custam R$ 75 e têm 350g.

Além deles, há também Dessert em formato de ovo de páscoa, que serve de 4 a 6 pessoas, com 400g e valor de R$ 85.

As encomendas podem ser solicitadas pelo telefone (21) 97954-2044.

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