Descolado Burger and Beer - Descolado Blend - Foto Ricardo Sombra
Descolado Burger and Beer – Descolado Blend – Foto Ricardo Sombra

Este fim de semana, nos dias 2, 3 e 4 de dezembro, o Parque dos Patins, na Lagoa, recebe mais um evento de cervejas artesanais, desta vez é o Summer Beer Fest. Serão mais de 30 participantes entre Food Trucks e Food Bikes, além de Beer Trucks e Stands com as melhores cervejarias do cenário atual.

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Os amantes de cervejas especiais têm lugar certo para aproveitar uma boa cerveja durante o fim de semana, para começar a Dead Dog apresenta os seus chopes: American IPA (copo 300ml – R$12,00); Coffee IPA (copo 300ml – R$ 12,00) e Massacre India Black Ale (copo 300ml – R$ 15,00), além disso, é possível levar para casa o litro (refil para growler) e a lata da bebida. A Cervejaria de Pai para Filho leva seus rótulos, entre eles a Belgian Specialty Ale, uma cerveja tipo belgian pale ale com sabor maltado, com notas de caramelo e aroma frutado. A Allegra apresenta uma boa gama de estilos, como os Chopes Pilsen, Weiss, APA, IPA e Stout. A Confraria Paulistânia chega com o chope de trigo Erdinger, um dos mais consumidos no mundo, o HB Oktoberfest, feito exclusivamente para a Oktoberfest e o Paulistânia, rótulo próprio da Confraria. Os quatro rótulos da Motim também estarão presentes – Hell de janeiro, Raízes, 18 do Forte e Canudos. Os Rótulos das cervejarias Brüder, Suburbana e Hocus Pocus estarão presentes no CervejáRio. A Kombi da Saideiratambém estaciona do evento com muito chope Therezópolis jorrando de suas torneiras. A Brewbusz, Old School, Barril Beer Truck, Gaspar Family Brew, Cevadas, Ampolis, Motim, Donna e Biére Moulin também estarão por lá.

Rosita Café - Arroz de Polvo - Rodrigo Azevedo
Rosita Café – Arroz de Polvo – Rodrigo Azevedo

Para os famintos, a feira é uma boa opção do almoço ao jantar, e pretende atender a todos os paladares. Entre as delícias que estarão no evento, destaque para O food truck do Rosita Café que leva o Arroz de polvo (R$30,00); o Sanduíche de Cordeiro, com pão ciabatta, perna de cordeiro assada com um delicioso mango chutney (R$28,00); o Hot Dog Rosita, com pão de leite, mostarda temperada, salsicha, cebola no shoyu e queijo ralado (R$20,00) e o Croquete de Cordeiro (R$18,00). Já no Hell’s Burguer escolha entre o hambúrguer que leva o nome da casa (R$23,00), feito de 180g de puro filé de costela bovina acompanhado por queijo cheddar derretido e mix de temperos secos Hell’s ou Fifty Fifty (R$23,00), como o nome já sugere, é um burguer de 200gr, metade filé de costela, metade bacon defumado, também acompanhado por queijo cheddar derretido e mix de temperos secos Hell’s. O truck ainda oferece geleia de bacon ou cebola caramelizada na cerveja estilo IPA, totalmente grátis. No Descolado difícil vai ser escolher entre o Bacon Lovers (R$22,00), 180gr de carne, molho aioli, mix de folhas, queijo cheddar, fatias de bacon crocantes e molho de gorgonzola, o Classic Burguer (R$20,00), 160gr de carne, molho aioli, queijo cheddar e cebola caramelizada, o Descolado Blend (R$20,00), 180gr de carne (50% bacon e 50% bovina), molho aioli, mix de folhas, queijo prato e geleia de abacaxi artesanal e o Chicken Nuth (R$20,00), 180g de frango, molho aioli, mix de folhas, queijo bola, cebola caramelizada e cream cheese com nozes. Para ficar melhor o comensal pode acrescentar Batata frita rústica ou Palito por R$8,00.

 Hell's Burguer - foto Barbara Lope
Hell’s Burguer – foto Barbara Lope

Os fãs de comida mexicana podem aproveitar o truck Calavera, que tem deliciosas sugestões como o Burrito de Pernil, pernil marinado desfiado, cheddar, abacaxi, guacamole, frijoles, alface, tomate, coentro e maionese de jalapeño (R$22,00); o Taco Shell Camarones, camarões grelhados, cream cheese com bisque, alface, guacamole, sour cream, maionese de chipotle, pico de gallo e coentro (R$20,00) e os Nachos Tradicionales, tortilhas de milho chips cobertos com cheddar, chilli beans, sour cream, pico de gallo e coentro (R$25,00). Para quem prefere um lanche mais leve a opção são as tapiocas gourmet da Tapibike, entre os sabores salagados estão a de Muçarela de Búfala, com tomate, manjericão e goma verde – hidratada com salsa, couve e cebolinha – (R$18,00), Shitake com queijo minas curado e molho chutney (R$20,00) e Peito de Peru com queijo Minas curado e molho pesto (R$15,00).

Woncakes-Macarron
Woncakes-Macarron

Os que não resistem a um bom doce, o Los Churritos, tem irresistíveis churros onde a porção com quatro custa R$13,00, nos sabores doce de leite, brigadeiro e biscoito Oreo. Na Marias Fouet a boa é o Mini Profiteroles com sorvete e calda quente de chocolate (pequeno a partir de R$12,00 e grande a partir de R$ 15,00). Já no Woncakes, os sabores dos doces artesanais ficam evidentes nos Macarons (R$5,00), Tarteletes (R$7,00) e Cupcakes (R$8,00) entre outras tentações.

A edição terá programação para toda família. Para os pequenos, as pedidas são as oficinas realizadas pela casa de festas O Curupira Azul, comandada por Andreia Grimaldi. No dia 3 de dezembro, acontece oficina de cupcakes e pintura no rosto, já no dia seguinte, além dos cupcakes, é a vez da criançada se acabar nas oficinas de bijoux e de pipa. Ambas funcionarão das 13h às 17h. Para agitar a galera, a música fica por conta do DJ Luiz Mello, da banda Rockstory, dos cantores Guga Sabatiê e Taty Cirelli.

Confira abaixo a lista completa dos participantes e suas especialidades.

Trucks

1-Plano B ((Hambúrgueres gourmet)
2-Vulcano (Sanduíches)
3-Mate do Vôvô (Mates artesanais e pães de queijo com recheio gourmet)
4-Namur (Batata frita)
5-Forster Haus (comida alemã)
6-D Sebastiana (Sanduíches de linguiças artesanais)
7-Camaleão (Hambúrgueres e carnes)
8-Calavera (Comida mexicana)
9-Espirito de Porco (Sanduiche de porcheta)
10-Champion Fried Chicken (Frango é o carro chefe)
11-Acarajaé (Comida baiana)
12-Belgo (Culinária com cerveja)
13-Descolado (Hambúrguer artesanal)
14-Rosita Café (Culinária contemporânea)
15-Blanc Gastronomia (Risotos)
16- Hell’s Burguer (Hambúrguer artesanal)
17- Belisque

Food Bikes

1-Tapi Bike (Tapiocas)
2-Woncakes (Doces especiais e macarons)
3-Marias Fouet (Doces)
4-Los Churritos (Churros)
5-Bike Beans (Bolinho de feijoada)
6-Vibe Frozen (Frozens)
7-Palheteria Carioca (Palha italiana)
8-Atelier do sabor (Bolos gelados no pote)

Cervejarias

1-Brewbusz;
2-Old School;
3-Barril Beer Truck;
4- Gaspar Family Brew
5-Cevadas;
6-Dead Dog;
7-Motim;
8-Confraria Paulistânia;
9-De pai para filho;
10-Saideira;
11-Ampolis;
12-Donna;
13-Biére Moulin;
14-Cervejário;
15-Allegra

Drinks

1-Drink Here

Serviço:

Entrada Gratuita
Data: 02/12 a 04/12
Horário: Sexta, das 16h às 00h
Sábado, das 12h às 00h
Domingo, das 12h às 23h
Parque dos Patins

Endereço: Av. Borges de Medeiros, s/n – Lagoa, Rio de Janeiro – RJ, 22470-002

Programação Musical
Data: 2/12 – Guga Sabatiê
3/12 – Taty Cirelli
4/12 – Rockstory

Programação Infantil
Oficina de cupcakes e pintura no rosto.
Data: 3/12 (Sábado)
Horário: 13h às 17h

Oficina de cupcakes, oficina de bijoux e oficina de pipa.
Data: 4/12 (domingo)
De 13h às 17h

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