O Petrópolis Gourmet chega em sua 21ª edição como o primeiro grande evento pós-pandemia realizado na Cidade Imperial em formato presencial. A previsão é que o festival, de 03 a 19 de dezembro, atraia mais de 25 mil pessoas, ao longo de duas semanas de evento movimentando a rede hoteleira da cidade que voltou a operar com 100% de sua capacidade nos 118 meios de hospedagem que reúnem 6,4 mil leitos.
O Petrópolis Gourmet, depois de duas décadas, ganhou também um novo formato e no primeiro final de semana, de 03 a 05 de dezembro, ele ‘vai às ruas’ concentrando 25 restaurantes e bares participantes em um espaço aberto: hall de entrada do Parque de Exposições, em Itaipava. Depois o festival segue, de 06 a 19 de dezembro, nos restaurantes e bares. O evento é realizado pelo Petrópolis Convention & Visitors Bureau com apoio da prefeitura e Sesc-RJ.
Leveza, fluidez, facilidade de acesso, modernidade, informalidade e amplitude são os conceitos desta edição que terá as comidinhas típicas natalinas ou receitas especiais – e muitas inovadoras – dos chefs que comandam os restaurantes de Petrópolis, um dos maiores polos gastronômicos do país. Serão 25 estandes sendo 15 ocupados por alimentação e cinco por bebidas.
Neste novo formato, tirando o festival de dentro dos restaurantes, o evento foi planejado para ser acessível em mobilidade e para o bolso, com preços dos pratos mais em conta, em torno de R$ 30. “É uma informalidade que não tira a qualidade, mas que o torna mais leve. Ele acontece também no distrito mais charmoso da cidade que é Itaipava, já conhecido nacionalmente pelo rico acervo de restaurantes”, considera o presidente do Petrópolis Convention & Visitors Bureau, Fabiano Barros.
Este ano o Petrópolis Gourmet saiu de sua data tradicional, que é novembro, e acontece como especial de Natal ampliando a segurança para os frequentadores com mais de 70% da população local com esquema vacinal completo e praticamente 100% do público a ser imunizado com a primeira dose aplicada. O evento também integra a programação Natal Imperial.
“Petrópolis foi reconhecida neste período de restrições como um dos 22 destinos sanitariamente seguros do país. E assim vamos continuar. Temos novas práticas, novos cuidados e que estão mantidos tanto nos hotéis quanto nos restaurantes. O Festival acontece em vários espaços após o primeiro final de semana e isso também distribui o público por toda a cidade, afinal, temos restaurante de todos os pontos da cidade presentes no evento”, aponta o diretor de gastronomia do Petrópolis Convention & Visitors Bureau, Múcio Maffaciolli.
A chef Lydia Gonzalez é presença confirmada no XXI Petrópolis Gourmet Especial de Natal como embaixadora do evento. Ela é formada no ramo gastronômico há 18 anos e representou a Cidade no programa “Mestre do Sabor” da Rede Globo. “Estar ao ar livre é democratizar o festival e dar mais visibilidade a um evento tradicional. É uma honra ser embaixadora do Petrópolis Gourmet e poder contribuir para a construção do festival”.
Ramon Guimarães, do Camarão em Penca, é um dos expositores já confirmados. “Participo há sete anos e é uma experiência muito boa em visibilidade para os restaurantes e para a cidade”, afirma o dono de restaurante que já escolheu o prato que vai levar ao festival: risoto de camarão, uma unanimidade para quem gosta de frutos do mar. Já para a Odin será a primeira experiência no Petrópolis Gourmet. A empresa iniciou como fábrica artesanal e agora tem um point de varejo, o Bar Casarão da Cervejaria Odin. “Cerveja harmoniza com tudo e é essa a ideia: levar opções de 10 estilos diferentes da bebida para casar com os pratos que serão servidos”, afirma Felipe Rabah, um dos sócios da marca.
Degustação com boa música
E ainda foi reservada a parte musical com shows nos três dias, sempre às 16h. Na programação, sexta (03.12) o Trio Dubrá recebe a convidada Thalita Vila Nova, sábado(04.12) Mayara Ferreira e Grupo Estação Brasil se apresentam e, domingo (05.12), a Camerata de Violões de Três Rios encerra o final de semana.
SERVIÇO
21º PETRÓPOLIS GOURMET
Dias 03, 04 e 05 de dezembro
Parque de Exposições – Estrada União e Indústria 10.000 – Itaipava
Dia 03, de 10h às 22hD
ia 04, de 10h às 22h
Dia 05, de 10h às 18h
De 06 a 19 de dezembro
Nos restaurantes e bares participantes (de acordo com horário de funcionamento de cada um)
PARTICIPANTES – 21° PETRÓPOLIS GOURMET
*No Parque de Exposições, de 03 a 05 de dezembro, os pratos e bebidas serão servidos em embalagens descartáveis.
2 Vales Restaurante
Chef Sergio Barbosa
Entrada: Shitake grelhado com brie, figo e mel
Prato Principal: Trança de lombo suíno recheada de bacon, acompanha salada de grão de bico
Serve: 2 pessoas
Valor: R$ 75
Forma de pagamento: Mastercad, Visa, American Express
Horário: Quarta e quinta: 12h às 22h/Sexta e sábado: 12h à 00h/Domingo: 12h às 18h
Telefone: (24)22220753
WhatsApp: (24)988479859
Endereço: Estrada Ministro Salgado Filho, 255, Itaipava,
Delivery: Sim
(Participação de 6 a 19 de dezembro no restaurante)
Açaí Vilaita
Chef Hiian Pires
Sobremesa: Waffle doce com Açaí, Granola, Morango e Mel
Serve: 1 pessoa
Valor: R$20,00
Forma de pagamento: cartão débito / crédito / dinheiro / pix (Bandeirantes do cartão visa; mastercard)
Horário: Terça: 14h às 18h/Quarta a sábado: 11h às 19h/Domingo: 11h às 18h
Telefone: (24) 3512-6852
WhatsApp: (24) 3512-6852
Endereço: Estrada União Indústria, 10035, loja 121, Shopping Vilarejo
Delivery: Sim
(Participação de 3 a 5 de dezembro no Parque de Exposições em Itaipava e de 6 a 19 no restaurante)
Adega W
Sommelier Tcharlye Ferreira
Bebida Principal: Vinho
Horário: Somente e-commerce
Telefone: (21) 96437-0511
WhatsApp: (21) 96437-0511
Endereço: Rua Milton Chico, 159 – Venda das Pedras – Itaboraí – Rio de Janeiro
Delivery: Não
(Participação de 3 a 5 de dezembro – Parque de Exposições em Itaipava)
Alecrim Pizzerie
Chef George Court
Entrada: Focaccia
Prato Principal: Pizza
Serve: 2 pessoas
Sobremesa: Pizza de banana com açúcar e canela e pizza de brigadeiro da região
Valor: R$61,00
Forma de pagamento: cartões de débito ou crédito / dinheiro / pix
Horário : Quinta a domingo: 18h às 22h
Telefone: (24) 99270-5119
WhatsApp: (24) 99270-5119
Endereço: Rua Anna Ferraz Branco. Centrinho de Secretario
Delivery: Não
(Participação de 3 a 5 de dezembro no Parque de Exposições em Itaipava e de 6 a 19 no restaurante)
Alter Cervejaria
Cervejeiro Fábio Varella
Bebida Principal: Cerveja artesanal
Forma de pagamento: dinheiro ou cartão
Telefone: (24) 9993-07584
WhatsApp: (24) 9993-07584
Site: cervejaalter.com.br
Endereço: Rua das Azaléias, 699 – Independência
Delivery: Não
(Participação de 3 a 5 de dezembro no Parque de Exposições em Itaipava)
Artesano Gastronomia & Bravo Gianni
Chef Tiago Santos
Prato Principal: Sanduíche de Focaccias com frios italianos
Forma de pagamento: dinheiro / pix / cartão
Horário: Sexta e sábado: 12h30 às 22h30/Domingo: 12h30 às 17h30
Telefone: (24) 98172-8181
WhatsApp:(24) 98172-8181
Endereço: Estrada Philuvio Cerqueira Rodrigues, 2950 – Itaipava
Delivery: Não
(Participação de 3 a 5 de dezembro no Parque Municipal de Itaipava)
Bordeaux Ipiranga
Chef Wendel Salles
Entrada: Carpaccio de abóbora com camarões
Prato Principal: Picanha suína confitada, arroz de frutas secas, crispy de couve, molho de jabuticaba e farofa de panco bacon.
Serve: 1 pessoa
Sobremesa: Banoffe
Valor: R$ 67
Forma de pagamento: Visa / Mastercard/ American
Horário: Segunda a quinta: 12h às 23h/Sexta e sábado: 12h à 0h/Domingo: 12h às 17h
Telefone: (24) 2242-5711
WhatsApp: (24) 2242-5711
Endereço: Avenida Ipiranga, 716, Centro.
Delivery: Não
(Participação de 6 a 19 de dezembro no restaurante)
Bordeaux Vinhos e Cia – Itaipava
Chef Jorge Barbosa
Entrada: Salada grega
Prato Principal: Confit de picanha suína com arroz natalino
Serve: 1 pessoa
Sobremesa: Banoffe
Valor: R$ 67,00
Forma de pagamento: Visa / Mastercard/ American
Horário: Segunda a quinta: 10h às 23h/Sexta e sábado: 10h à 0h/Domingo: 10h às 18h
Telefone: (24) 222-26240
WhatsApp: (24) 98817-3222
Endereço: EstradaUnião e Indústria, 10.341, Itaipava Shopping – Itaipava
Delivery: Sim
(Participação de 3 a 5 de dezembro com vinhos no Parque de Exposições em Itaipava e com o prato de 6 a 19 de dezembro no restaurante)
Cervejaria Bohemia
Cervejeiro Rodrigo Rodrigues
Entrada: Pastel de bobó de camarão – no restaurante
Prato Principal: Ancho Osvaldo Aranha – no restaurante
Serve: 1 pessoa
Bebida principal: Cerveja no restaurante e no Parque de Exposições, em Itaipava
Sobremesa: Quindim
Forma de pagamento: dinheiro/ cartão crédito e débito
Horário: Terça a sexta: 12h às 23h/Sábado: 11h às 23h/Domingo: 11h às 21h
Telefone: (24) 2020-9050
WhatsApp: (24) 9-9812-8349
Endereço: Rua Alfredo Pachá 166, Centro – Petrópolis.
Delivery: Sim
(Participação de 3 a 5 de dezembro com cerveja no Parque de Exposições em Itaipava e com o prato especial de 6 a 19 de dezembro no restaurante)
Cervejaria Brewpoint
Bebida Principal: Cerveja artesanal
Formas de pagamento: dinheiro / cartões débito
Horário: Sábado: 10h às 18h
Telefone: (24) 3065-3206
WhatsApp: (24) 99911-2144
Endereço: Rua Afrânio Melo Franco, 330 – Quitandinha.
Delivery: Sim
(Participação de 3 a 5 de dezembro no Parque de Exposições em Itaipava)
Cervejaria Doutor Duranz
Bebida Principal: Cerveja
Horário: Beer Tour sextas e sábados mediante agendamento
Telefone: (24) 3065-3934
WhatsApp: (24) 3065-3934
Endereço: Rua Coronel Veiga, 463 – Valparaíso
Delivery: Sim
(Participação de 3 a 5 de dezembro no Parque de Exposições em Itaipava e de 6 a 19 de dezembro no estabelecimento)
