Com um cardápio diversificado de frutos do mar, a boutique de peixes Porto Frescatto no Jardim Oceânico, Barra, promove sob o comando dos chefs Rafaela Ramallo e Rodrigo Schweitzer um jantar especial. Para dar início ao menu, Amouse bouche reserva uma surpresa dos chefs, em seguida duas opções de entradas: Cubos de Salmão maçaricado com burrata, redução de laranja e limão siciliano com folha de torrada de focaccia e Camarão grelhado com polenta cremosa e mel trufado.
As sugestões de Pratos Principais serão Polvo com arroz de moqueca e Cherne grelhado com farofa de pistache, palmito pupunha e molho beurre blanc e para finalizar, a Sobremesa: Cuscuz de tapioca com caramelo salgado e crumble de pé de moleque ou Mini harumaki de doce de leite, creme de chocolate branco e morangos ao mel e balsâmico.
São três opções de horários para reserva: (20h / 20h45 / 21h30). 15 lugares para reserva antecipada em cada horário.
Valor: R$ 168 sem harmonização \ R$ 228 com harmonização de vinhos.
Serviço
Porto Frescatto
Endereço: Av. Olegário Maciel nº 366, Loja C e Loja D, Barra da Tijuca, Rio de Janeiro/RJ, CEP: 22.621-200
Informações e vendas pelos telefones: 2486-4722/96750-7540
Horário de funcionamento:
Segunda – de 9h à 17h
De 3ª a sábado – de 9h à 0h
Domingo – de 10h às 0h
Cartões de crédito: Visa, Mastercard, Amex, Elo
Cartões de débito: Visa Electron, Maestro, Elo Débito
Cartões de refeição: TR, VR e Sodexo
