A Pousada Villa Raphael, em Búzios, apresenta no dia 15 de dezembro seu novo cardápio, assinado pela renomada chef Paula Prandini. Conhecida por comandar o premiado Empório Jardim, no Rio de Janeiro, Paula trará sua culinária sofisticada e criativa para a Praia da Ferradura.
Menu inspirado na Villa Raphael:
O novo cardápio foi inspirado na atmosfera da pousada, que combina charme, elegância e uma conexão única com a natureza. “A inspiração para o cardápio veio do próprio cenário da Villa, com seu ambiente exclusivo e o mar deslumbrante da Ferradura”, explica Paula.
Pratos que unem tradição e modernidade:
A chef buscou equilibrar tradição e modernidade em seu menu, com pratos que valorizam ingredientes locais e técnicas apuradas. “A sofisticação não está em excessos, mas na simplicidade bem executada, onde cada ingrediente é valorizado”, afirma.
Destaques do cardápio:
Entre os destaques do novo cardápio, estão:
- Spaghetti de frutos do mar: com influência da culinária siciliana.
- Gnocchi: clássico que conquistou clientes no restaurante Stuzzi.
- Ovos benedicts: famosos no café da manhã do Empório Jardim.
- Crumble de maçã: sobremesa com toque nostálgico.
Experiência gastronômica completa:
Com o novo menu, a Villa Raphael oferece uma experiência gastronômica completa, que combina sabor, emoção e harmonia com o ambiente da pousada.
Serviço:
- Pousada: Villa Raphael
- Local: Praia da Ferradura – Búzios – RJ
- Lançamento do novo cardápio: 15 de dezembro de 2024 (domingo)
- Instagram: https://www.instagram.com/villaraphaelbuzios/?hl=pt
