O tradicional restaurante Amir, em Copacabana, celebra o Dia das Mães com um cardápio especial repleto de sabores da culinária libanesa, comandado por Ingrid Baouchi e sua filha Yasmin Boushi. Para o almoço de domingo, a casa sugere pratos perfeitos para compartilhar em família e ainda oferece um mimo especial para as mães: um docinho árabe artesanal, servido com a calda de mel de rosas produzida no local.
Entre as sugestões do dia estão o arroz com cordeiro (lascas de cordeiro com arroz marroquino e amêndoas – R$ 139, para 2 ou 3 pessoas) e o misto de grelhados (R$ 155, até 3 pessoas), com duas kaftas, michuis de frango e filé mignon, além de linguiças de cordeiro, acompanhados de homus e batata frita ou arroz de lentilha com cebola frita.
O cardápio também destaca a costeleta de cordeiro (oito unidades com homus e arroz com lentilha – R$ 165) e a tradicional moussaka (R$ 72), feita com camadas de berinjela, batata e cordeiro moído, coberta com molho branco gratinado. Para começar, há opções de pastas, esfihas, kibes, falafel (a partir de R$ 14, com 6 unidades) e o recém-lançado croquete Faruj (R$ 28, com 8 unidades), feito com frango marinado com curry e especiarias, acompanhado de molho de iogurte e hortelã.
Para brindar, o destaque vai para o drinque Jamille (R$ 28), feito com gim rosé, xarope de rosas, água tônica e hortelã. As mães presentes no restaurante no domingo ganham um doce árabe como o ninho de macarrão com pistache ou o belewa, recheado com nozes e pistache, servido com a calda artesanal da casa (também vendido por R$ 12 cada).
O Amir é conhecido por seus clássicos da culinária árabe, com pratos autênticos e toques criativos, como kafta recheada com queijo e falafel com coalhada ou homus.
Serviço – Amir Restaurante
Endereço: Rua Ronald de Carvalho, 55 – loja C, Copacabana
Telefone: (21) 2275-5596 | 2542-7039
Horário: Domingo a quinta, das 12h às 23h | Sexta e sábado, das 12h à meia-noite
Delivery: iFood ou pelo telefone/app próprio
Instagram: @amir.restaurante
