“Sabor e tradição”, diz o slogan. Essa frase faz muito sentido para quem conhece o Restaurante Vista Alegre, que em 2021 completa 68 anos de existência. Apesar do nome, o estabelecimento fica localizado na Freguesia e oferece um “retorno às origens”, com decoração e garçons à moda antiga.
Fundado em 1953, pelo recém-chegado casal de imigrantes portugueses Sr. Manoel Marques e Dona Luntina Cossa, o restaurante fica localizado na Estrada dos Três Rios, na Freguesia de Jacarepaguá desde a sua inauguração.
Até os dias de hoje, o estabelecimento mantem sua essência, fazendo com que clientes cheguem ao restaurante com lembranças de familiares que frequentavam o local.
Durante a pandemia, o “Vista Alegre”, assim como todo o setor, precisou se adaptar ao delivery. E a adesão foi um sucesso. No entanto, isso não impediu o surgimento de uma notícia falsa que dizia que o restaurante iria fechar as portas definitivamente. Contradizendo à mensagem que circulou em grupos de WhatsApp, na última sexta-feira (09/04), o estabelecimento reabriu, após a flexibilização das medidas restritivas de combate à Covid-19.
Também nesse período, o restaurante passou a ser usado como “dark kitchen” para a hamburgueria Steakburger 21, que funciona apenas via delivery, ou seja, utiliza-se a cozinha do estabelecimento para a produção dos hambúrgueres.
Mas o uso da cozinha pelo Steakburger 21 não interferiu em nada na qualidade e na variedade do cardápio do “Vista Alegre”. Alíás, esse é um dos diferenciais do estabelecimento. O cardápio variado conta com alguns pratos diferenciados em alguns dias da semana, o que atrai muitos clientes que já conhecem a qualidade do local.
Após tanto anos, o restaurante segue se reinventando para enfrentar mais este desafio, durante a pandemia. Após isso, haverá mais uma história para contar ao longo da trajetória do “Vista Alegre”, que marcou e segue marcando gerações de clientes na Freguesia.
