Os cariocas apaixonados por confeitaria já podem preparar suas espátulas e criatividade, porque o Rio de Janeiro foi a cidade escolhida para sediar a segunda etapa da Tiramisù World Cup Brasil 2025. O evento será realizado no dia 7 de junho, na sede do Instituto Gastronômico das Américas (IGA), em Copacabana, e as inscrições já estão abertas para confeiteiros amadores que desejam mostrar seu talento na preparação da clássica sobremesa italiana.
A Tiramisù World Cup é uma competição internacional criada em 2017 por Francesco Redi, da Twissen, que reúne confeiteiros amadores de todo o mundo em uma final em Treviso, na Itália, para eleger o melhor tiramisù. Em 2023, a brasileira Patricia Guerra conquistou o título mundial quando conquistou os jurados com seu “Tiramisù Dolce Viaggio”, receita fiel à tradição italiana. Agora, como embaixadora da competição, ela busca inspirar novos talentos a seguirem seus passos.
Segundo Patricia Guerra, a escolha do Rio de Janeiro para sediar uma das etapas da competição no Brasil leva em conta o espírito vibrante da cidade, sua forte ligação com a gastronomia e a diversidade cultural que a caracteriza. “O Rio é uma cidade que acolhe, celebra e reinventa sabores. Trazer a Tiramisù World Cup para Copacabana é uma forma deliciosa de aproximar ainda mais o público carioca da tradição italiana de forma afetiva e acolhedora”, destaca a embaixadora da TWC Brasil.
“A conquista da Patricia Guerra foi histórica e mostrou ao mundo o talento que o Brasil tem. Temos grandes expectativas para os participantes do Rio de Janeiro, que com sua criatividade e paixão pela confeitaria têm tudo para brilhar na competição e, quem sabe, repetir o feito da Patricia na final mundial”, destaca Francesco Redi, idealizador da competição.
Outras etapas regionais estão previstas para o Rio Grande do Sul, Espírito Santo e São Paulo, e confeiteiros de todo o Brasil podem se inscrever, independentemente da localidade.
A inscrição
Para se inscrever, basta ser maior de 18 anos, amar confeitaria e não atuar como profissional da área de gastronomia e confeitaria. Basta clicar aqui.
