Sawasdee _- Harumaki Banana

O Rio Restaurant Week, chega à sua 19ª edição, entre os dias 28 de setembro e 21 de outubro, em cerca de 50 restaurantes do Rio de Janeiro. Desta vez, o evento apresenta o tema “Menus de Sucesso”, no qual os chefs revisitam suas receitas mais vendidas ao longo da trajetória Restaurant Week. Já quem participa pela primeira vez, aproveita a oportunidade para expor seu carro-chefe. Desta forma, os comensais podem desfrutar uma experiência gastronômica completa, guiada pela mensagem principal de cada restaurante, que poderá mostrar o que é a identidade da casa.



Durante o festival, as casas participantes criam um menu especial para a ocasião, com entrada + prato principal + sobremesa, em três categorias diferentes: tradicional, plus e premium.

Essa edição segue o padrão de valores fixos para cada menu. No tradicional, o almoço custa 43,90 e o jantar 54,90 e 55,00 e 68,00 para o almoço e jantar do plus, respectivamente. Já no premium, 68,00 é o valor do almoço e 89,00 do jantar. Em todos os circuitos, são acrescentados, opcionalmente, R$ 1 de doação para o Instituto da Criança. Cada restaurante participante oferece duas opções de cada item, para que o cliente escolha a de sua preferência. Bebidas, couvert e serviço não estão incluídos no valor.

Ancoramar – Carpaccio de abacaxi com sorvete de canela – Foto: orge Bravin

Quem não quiser ir de carro, pode aproveitar que o Rio Restaurante Week e a Cabify fizeram uma parceria, com a primeira corrida gratuita, limitada a R$20 de desconto, utilizando o cupom de desconto RESTAURANTWEEK2018. Além disso, quando o cliente fizer a reserva pelo site oficial do evento, ele vai receber, por e-mail, um código para ganhar desconto na corrida do aplicativo.

Lista de Participantes:

  • 23 Ocean Lounge
  • Abelardo Restaurante
  • Amélie Creperie – Barra da Tijuca
  • Amélie Creperie – Botafogo
  • Amélie Creperie – Gávea
  • Assunção
  • Bistrô Ouvidor – Botafogo
  • Bistrô Ouvidor – Centro
  • Boteco Belmonte
  • Cais do Oriente
  • Clube do Filet – Ipiranga
  • Clube do Filet – Itaipava
  • Corrientes 348 – Barra da Tijuca
  • Corrientes 348 – Marina da Glória
  • D.R.I
  • Don Camillo
  • Don Phillipe Trattoria
  • Duetto´s Café e Bistrô
  • Emile
  • Érico Restaurante
  • Faustino
  • Fellini
  • Guacamole – Barra da Tijuca
  • Guacamole – Jd. Botânico
  • Gula Gula
  • Gurumê
  • L’Entrecôte de Paris – Barra da Tijuca
  • L’Entrecôte de Paris – Ipanema
  • La Carioca Cevicheria – Ipanema
  • La Finestra
  • La Villa
  • Maè Noi
  • Massa
  • Masserini Osteria di Mare
  • Mercure Copacabana
  • Nam Thai
  • Paru Inkas Sushi & Grill – Botafogo
  • Paru Inkas Sushi & Grill – São Conrado
  • Pato com Laranja
  • Rancho Inn
  • Restaurante Ancoramar
  • Riba
  • Rubaiyat Rio
  • Salitre Gastronomia e Vinhos – Ipanema
  • Salumeria
  • Sawasdee Bistrô
  • The Carioca
  • Tragga
  • Uniko
  • Urukum
  • Veredictum

Alguns menus:

Salitre – Salada Italiana – Foto: Ana Branco

Menu Tradicional
Salitre, em Ipanema:
Jantar:Entrada – Salada Italiana (búfala, parma, tomates frescos e secos)
Principal – Raviolone de camarão salteado no molho de manjericão
Sobremesa – Mármore de chocolate e castanhas

Menu Plus –
Fellini, no Leblon:
Jantar: Entrada – Salada verde da Casa
Principal – Filé de Pescada Amarela acompanhado de arroz colorido e purê de batata com gorgonzola
Sobremesa – Petit Gateau

Érico Restaurante
Almoço: Entrada – Tábua de antepastos Tórtano de calabresa, compota de pimentões e caponata
Principal – Arroz de porco com abacaxis caramelizados e crispy de couve
Sobremesa – Banana caramelada com doce de leite, sorvete de baunilha e farofa de paçoca

Sawasdee Bistrô – Ipanema
Jantar: Entrada – Bolinhos de salmão ao molho de mel e pimenta.
Principal – Caldeirada de frutos do Mar ao molho de coco e curry vermelho.
Sobremesa – Banana harumaki com caramelo de especiarias e sorvete de vanilla.

Menu Premium
Páru Inkas, em Botafogo e São Conrado
Almoço:Entrada – Roll Furai Maki(Abacate, cream cheese e salmão, crocante por fora com molho amatare).
Principal – Arroz Tai (Arroz salteado com atum ou frango, mix de vegetais e molho de ostras)
Sobremesa – Suspiro Limenho (Delicioso doce feito com leite evaporado, gema batida e merengue)

Jantar:Entrada – Tiradito Oriental – Fatias fina de atum com óleo de gergelim, limão e molho de ostras.
Principal – Salmão Gergelim – Salmão em crosta de gergelim banhada em molho sweet miso. Acompanha arroz tai.
Sobremesa – Semifreddo de maracujá e praline de amêndoas servido com molho de laranja confit.

Ancoramar – Centro do Rio
Almoço:Entrada – Ravióli de pera
Principal – Escalopinho de vitela ao molho demiglasse, tagliatele de legumes e musseline de batata
Sobremesa – Carpaccio de abacaxi com sorvete de canela

Serviço:
19ª edição Rio Restaurant Week
Data: 28 de setembro a 21 de outubro
Valor: R$ 43,90 + R$ 1,00 de doação, total R$ 44,90 no almoço, e R$ 54,90 + R$ 1,00 de doação, total R$ 55,90 no jantar.
Menu Restaurant Week + Plus: o almoço custa R$55 + R$1,00 de doação, total de R$56, e jantar R$68 + R$1,00 de doação, total R$ 69.
Rio Premium: o almoço custa R$68 + R$1,00 de doação, total de R$69, e jantar R$89 + R$1,00 de doação, total R$ 90.

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