O Suru Bar, conhecido por celebrar a Coquetelaria Popular Brasileira, preparou novidades refrescantes para o verão carioca. Localizado na Rua da Lapa, o bar lança, na próxima semana, um menu especial de verão com três coquetéis descomplicados à base de gim, criados pelos bartenders da casa.
A carta chega em um formato inusitado: uma ventarola que será distribuída aos clientes, trazendo um toque funcional para enfrentar o calorão. A peça conta com arte assinada por Peu Lima e ilustrações da designer Flora Próspero, dupla também responsável pela criação de uma linha de camisetas exclusivas (R$ 129 cada), já disponíveis para venda no bar.
Os coquetéis do verão Suru Bar
As criações refrescantes têm como base o gim Tanqueray Bossa Nova, em homenagem ao bairro vizinho da Glória. Por R$ 26 cada, os clientes podem experimentar:
- Santo Amaro (por Raquel Dantas): gim, capim-limão, suco de limão e tônica.
- Posto Zero (por Alex Akuma): gim, licor de cereja, limão, tônica e hortelã.
- Carijbrejo (por Pretinho Cereja): gim, Aperol, limão e soda de hortelã.
Acompanhamentos leves e saborosos
Para harmonizar com os coquetéis, o Suru Bar oferece opções de petiscos frios, perfeitos para o verão:
- Ovo rosa (R$ 16): ovo de codorna curado em conserva de beterraba.
- Sacanagem (R$ 18, dois espetos): combinações variadas de acepipes no espeto.
- Rollmops (R$ 16, duas unidades): filé de sardinha curada enrolado com conserva de cebola pérola.
Camisetas exclusivas: arte para vestir
Além do menu especial, o Suru Bar apresenta uma coleção de camisetas exclusivas (R$ 129 cada), criada por Peu Lima e Flora Próspero. As peças, com designs modernos e temáticas brasileiras, já estão disponíveis no bar.
Serviço – Suru Bar
- Endereço: Rua da Lapa, 151, Lapa.
- Funcionamento:
- Segunda: 19h às 2h.
- Quarta: 17h à 1h.
- Quinta e sexta: 12h às 2h.
- Sábado: 12h às 2h.
- Domingo: 12h às 19h.
- Telefone: (21) 3591-1524.
- Instagram: @surubar.rj.