No próximo sábado (06/04), a partir das 9h, a boutique de carne The Bife, localizada na Barra da Tijuca, Zona Oeste do Rio, promove um workshop de churrascos. O curso, comandado pelo mestre churrasqueiro Rossano Mendonça, é dividido em 2 módulos, sendo neste final de semana o 1º, e tem como objetivo ensinar a prática do churrasco de qualidade feito em casa.
Neste sábado, vez das partes teórica e prática, serão abordados temas como origem e diferença das raças, cortes de carnes, pontos e outros, além da ‘mão na massa’, onde será destrinchada uma peça inteira de alcatra com a bacia, sendo possível, assim, visualizar melhor cada corte.
Ao final do curso, os alunos poderão experimentar os cortes feitos na churrasqueira por Rossano, além de participar de uma harmonização com cervejas especiais durante o churrasco. O workshop é encerrado com a distribuição dos certificados e um kit churrasqueiro personalizado da casa.
SERVIÇO
Workshop Churrasqueiro – Módulo I
– Data: 06 de abril (sábado)
– Horário: das 9h às 14h
– Local: The Bife – Boutique de Carne (Av. Marechal Henrique Lott, 120 – Loja 112 – Barra da Tijuca – Rio de Janeiro/RJ)
– Valor: R$ 300
– Inscrição e Mais Informações
