Não é de hoje que a culinária japonesa invadiu o Brasil, se tornando uma saborosa moda. O Centro do Rio de Janeiro não fica de fora. Na variedade gastronômica da Cidade Maravilhosa, os japas têm muito espaço.
O Diário do Rio indica para você três restaurantes onde essas verdadeiras iguarias podem (e devem) ser degustadas.
Lapamaki
Localizado no coração da Lapa, na Rua Riachuelo, o restaurante tem como destaque (além dos pratos), os horários de funcionamento. Às segundas e quartas, o Lapamaki fica aberto de 11h30 até 0h00. Terças e quintas fecha 1h00. Sexta-feira, o fechamento é às 3h00 e sábado, às 2h00. Na culinária, vale a pena comer o Ussuzukuri – composto por 14 fatias finíssimas de peixe branco ou salmão sobrepostos em lâminas de limão e laranja.
Serviço:
Rua Riachuelo, 67
Tel.: (21) 9853-5035
Delivery Lapamaki Lapa – 18h00 até as 23h30h (temporariamente) mínimo para delivery R$ 20,00
Mestre Kami
Com a proposta de misturar a tradição japonesa com a boemia carioca, o Mestre Kami oferece a culinária do Japão na Lapa. Seguindo essa linha, pratos como o Cevite de peixe branco (marinado na cachaça) e o Deluxe (salmão e atum Levimente grelhado no mel de pimenta e hortelã) são oferecidos como especiarias do Mestre.
Serviço:
Rua do Riachuelo 26 – Loja A
Tel.:(21) 2224.8485 e (21) 2252.4214
Hachiko
Abrigado em um charmoso sobrado de estilo colonial, o Hachiko reúne tradição e criatividade em seu cardápio. Com influências asiáticas, um toque de brasilidade e alma contemporânea, os pratos sempre são temperados com novidades. No entanto, quem quiser manter o padrão pode pedir cortes, peças e pratos tradicionais no sushibar.
Serviço:
Travessa do Paço, 10
Tel.: (21) 2533 6366 e (21) 2210 1950
Horários: segunda a sábado das 11h30 ÀS 16h00 – 18h00 às 23h00
O Hachiko, inclusive, fica perto do Paço do Ouvidor. Antes ou depois de uma ida a um restaurante, vale uma passadinha no Shopping. Passa no Paço!