O restaurante Pato com Laranja, conhecido na Zona Sul, desembarcou na Barra da Tijuca trazendo toda sua elegância e alta gastronomia, inovando no verão carioca com o Verão do Pato. Localizado dentro do Rio Beach Club, na Ilha da Coroa, 81, o estabelecimento tem como objetivo proporcionar aos clientes uma experiência gastronômica elevada, reforçando o compromisso com um serviço excepcional e uma vivência inigualável.
Posso afirmar com certeza que a experiência é verdadeiramente única. Desde a entrada, um painel colorido com a figura do pato já chama a atenção, convidando os visitantes a adentrar um corredor que leva a ambientes acolhedores, elegantes e com uma vista de tirar o fôlego. Mesas na varanda, deck de madeira, a lagoa ao fundo, jet skis passeando na água, um belíssimo pôr do sol, a renomada cozinha japonesa e contemporânea do Pato com Laranja, drinks incríveis, um atendimento impecável e boa música… é o lugar que personifica o verão carioca.
Além disso, ao integrar o restaurante ao Beach Club, a experiência se torna ainda mais completa. É possível passar o dia no clube, desfrutando de uma das vistas mais deslumbrantes da Barra da Tijuca, saboreando os drinks e aperitivos da casa enquanto se aproveita a piscina ou se joga futevôlei; em seguida, pode-se almoçar no restaurante ou simplesmente curtir o happy hour com uma boa música e um pôr do sol exuberante. Isso é o verdadeiro verão carioca… isso é o Verão do Pato.
Para vivenciar toda essa experiência, a melhor opção é o Day Use oferecido pelo clube, que funciona das 10:00 às 19:00, ao custo de R$ 180,00, com R$ 90,00 convertidos em consumo. Crianças de 7 a 12 anos pagam R$ 80,00, com R$ 40,00 convertidos em consumo, enquanto sócios ou convidados pagam R$ 100,00, com R$ 50,00 revertidos em consumo.
Minha experiência no Day Use foi perfeita. Um dia ensolarado, drinks à beira da piscina, música e uma energia incomparável. Experimentei um dos drinks mais populares da casa, o Sunset (Gin, maracujá, suco de manga, tangerina, limão siciliano, xarope de gengibre e tônica – R$ 53,00), um dos melhores que já provei!
Outro pedido, o Ipanema (Gin, ginger al, suco de tangerina, tônica e alecrim – R$ 53,00), embora muito bom, não se compara ao Sunset. Em seguida, fui ao restaurante, ansiosa para degustar a famosa culinária japonesa do Pato com Laranja. Já tinha ouvido muitos elogios, mas ainda não tinha tido a oportunidade de conhecer pessoalmente, e devo dizer que tudo o que ouvi é ainda melhor quando vivenciado; Desde o atendimento até a apresentação dos pratos, o ambiente, a elegância, o cuidado na preparação e a qualidade dos ingredientes… os sabores únicos e a sofisticação são de tirar o fôlego.
Comecei com o Ussuzukuri Barriga de Salmão (10 finíssimas fatias de barriga de salmão com azeite trufado, flor de sal e raspas de limão siciliano – R$ 58,00). Uma experiência sensorial incrível. A mágica cinestesia do paladar refinado, uma mistura única de sabores, resultando em uma experiência gastronômica excepcional.
Outro prato que me surpreendeu foi o Tartar de Salmão (Maionese spicy, ovas black, gema de ovo de codorna, avocado e chips de aipim – R$ 59,00). Além de ser apresentado de forma belíssima, foi o melhor tartar de salmão que já provei. Simplesmente divino.
Para finalizar, uma sugestão do chef, o Ebiten Thay (Uramaki filadélfia, mini tempura de camarão, molho thay – R$ 55,00 a porção com 8 unidades). Outra delícia difícil de descrever.
A experiência como um todo foi perfeita. Aproveitem, pois o Verão do Pato permanece na Barra da Tijuca somente até o dia 18/02, quando encerra sua programação. Durante todo o carnaval, a programação do Verão do Pato conta com sambinha e DJs variados, além do happy hour de Amstel até 12:00 por apenas R$ 7,00.
Para mais detalhes sobre a programação, confira no Instagram @veraodopato.
