Café tá na moda mesmo, já falamos aqui ao criticar o Coffee Five, o melhor café do Centro do Rio. Pois quem não pode vir ao Centro, mora pela Barra e ama café pode aproveitar que o Coffee Five entre outros estarão em O Mundo dos Cafés desembarca no VillageMall, de 06 a 09 de junho, e no BarraShopping, no período entre os dias 06 a 12 de junho. O evento reúne diversas atrações como workshops, degustações e mercado de produtores independentes. A participação nas atividades é aberta ao público e as inscrições para os workshops devem ser feitas pelo site www.omundodoscafes.com.br.

Os shoppings contam com um Mercado de Produtores, no qual os visitantes poderão fazer compras e os fabricantes independentes e operações dos empreendimentos terão a oportunidade de expor suas criações especiais e oferecer degustações aos visitantes. No BarraShopping os nomes confirmados são Starbucks®, Cafezal em Flor; Tassinari; Café do Moço; Camocim; Sítio Cordilheiras; EcoAgrícola; Café Iranita; Kaldi; Monthal; Coffee Five; Le Vin e Nolita. Já no VillageMall, estão Cafezal em Flor; Tassinari; Café do Moço; Camocim; Sítio Cordilheiras; EcoAgrícola; Vale do ER; Fazenda Paradiso Café; Café Duas Barras; Café Cantares; Café Reserva Aroeira e Le Vin.

No BarraShopping, de 06 a 12 de junho, o Café Bar promete ser um mix de experiências em torno do universo do café, além de degustações oferecidas pelos produtores.  O público também terá acesso  a uma  programação especial com apresentações de lojistas locais, como: Nespresso – Barista Creations, a combinação mágica entre café e leite; Fran’s Café – Cafés especiais, seus rituais e harmonizações; Cacau Show – Chocolates para harmonizações com cafés e cappuccinos; Casa Bauducco – Crema Café (café gelado); Le Vin Bistrô – Harmonização por similaridades e por contrastes;  Coffee Town– Preparo de métodos de cafés especiais em casa e  Universo dos cafés – conhecendo os cafés especiais do Brasil.

No VillageMall, o evento apresenta uma programação de workshops com especialistas que vão ensinar como preparar e harmonizar a bebida. As aulas acontecem todos os dias do evento, em diferentes horários, e abordam temas variados, como Introdução aos cafés especiais: as diferenças desde a produção até à xícara; Latte Art – técnicas de vaporização e desenhos; Profissão Barista; Café especial versus café comercial; Drinks alcoólicos com café para fazer em casa; Métodos de Preparos manuais; Testando o sensorial: análise básica entre dois cafés diferentes; Harmonização de café com queijo; e Café e gastronomia – harmonização perfeita. O Le Vin, presente no mall, vai abordar a harmonização por similaridades e por contrastes.

Com presença garantida nos dois shoppings, a Starbucks® fará workshops sobre a história do café e a relação com a marca e de suas regiões de cultivo.

Serviço:
O Mundo dos Cafés  
Local:
 Shoppings VillageMall e BarraShopping
Data: de 06 a 09 de junho no Piso L1, no VillageMall; e de 06 a 12 de junho na Praça de Eventos do BarraShopping
Informações e grade de programação no site oficial: www.omundodoscafes.com.br

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