Os interessados pela gastronomia fluminense podem votar na segunda edição do prêmio Maravilhas Gastronômicas do Estado do Rio de Janeiro. São 106 produtos distribuídos em dez categorias: Da Água, Cachaças, Cafés, Cervejas, Conservas e Patês, Doces e Compotas, Laticínios, Mel, Queijos e Da Terra. Para eleger as Maravilhas Gastronômicas do Estado basta acessar o site www.projetomaravilhas.com.br até o dia 31 de outubro.
O garimpo dos tesouros culinários fluminenses aconteceu em duas etapas. A primeira consistiu na lista dos pré-finalistas, com 91 produtos indicados pela comissão organizadora e pelos consultores/colaboradores. A segunda abriu inscrições para novos produtos, que passaram pela avaliação da Comissão Organizadora e de 39 consultores, especialistas nas dez categorias.
O Maravilhas RJ é um prêmio de comunicação, que visa divulgar e dar visibilidade à produção local, colaborando para desenvolver a cultura do gosto regional, fortalecer a identidade cultural e a economia do território fluminense. O prêmio é idealizado pelo jornalista Chico Junior, autor dos livros Roteiros do Sabor Brasileiro e Roteiros do Sabor do Estado do Rio de Janeiro.
Na primeira edição, em 2013, o prêmio elegeu as 7 Maravilhas Gastronômicas do Estado do Rio de Janeiro. A votação pela internet recebeu mais de 20 mil votos e os vencedores foram: Entradas & Petiscos – Biscoito Globo (Rio de Janeiro); Bebida – Caipirinha (Rio de Janeiro); Da Terra – Sítio do Moinho (Itaipava- Petrópolis); Laticínios – Queijo de cabra De Ville (Secretário- Petrópolis); Da Água – Trutas do Rocio (Petrópolis) e Doces & Compotas – Sítio Humaytá (Itaipava- Petrópolis).
Finalistas por categoria
DA ÁGUA
- Sardinha – Angra dos Reis
- Sardinha – Cabo Frio, Baixadas litorâneas
- Tilápia – Piraí
- Truta Rosa – Visconde de Mauá, Resende, Médio Paraíba
- Trutas de Friburgo – Trutário Araribá – Nova Friburgo, Região Serrana
- Trutas do Firmeza – Brejal, em Petrópolis
- Vieiras – Ilha Grande, Angra dos Reis
CACHAÇAS
- Cachaça Da Quinta – Carmo, Região Serrana
- Chico Tobias – Conceição de Macabu, Norte Fluminense
- Coqueiro – Paraty, Costa Verde
- Corisco – Paraty, Costa Verde
- Engenho D’Ouro – Paraty, Costa Verde
- Fazenda Soledade – Nova Friburgo, Região Serrana
- Jacutinga – Nova Friburgo, Região Serrana
- Magnífica – Vassouras, Centro-Sul fluminense
- Maria Izabel – Paraty, Costa Verde
- Menina do Rio – Sapucaia, Centro-Sul fluminense
- Paratiana – Paraty, Costa Verde
- Pedra Branca – Paraty, Costa Verde
- Petisco da Vila – Del Castilho, Zona Norte do Rio de Janeiro
- Reserva do Nosco – Engenheiro Passos, Resende, Médio Paraíba
- Rochinha – Barra Mansa, Médio Paraíba
- Santa Rosa – Valença, Médio Paraíba
- São Miguel – Quissamã, Norte Fluminense
- Sinhá Brasil – Sumidouro, Região Serrana
- Werneck – Rio das Flores, Médio Paraíba
CAFÉS
- Café Iranita – Porciúncula, Noroeste fluminense
- Cantares Brasil – Nova Friburgo, Região Serrana
- Tassinari Cafés – São José do Vale do Rio Preto, Região Serrana
- Vargas – Varre-Sai, Noroeste
CERVEJAS
- Buzzi Red Ale – Santa Maria Madalena
- Caborê Pilsen – Paraty
- Cidade Imperial Pilsen – Petrópolis
- Fraga Weiss – Rio de Janeiro
- Jeffrey Niña Witbier – Itaipava, Petrópolis
- Mistura Clássica Pilsen Premium – Volta Redonda
- Noi Bionda Oro Pilsen – Niterói
- Penedon Agulha Negra – Penedo, Itatiaia
- Röter Viena Marzen – Barra do Piraí
- Therezópolis Gold – Teresópolis
CONSERVAS E PATÊS
- Armazém Sustentável – Brejal, Petrópolis, Região Serrana
- Arte em Conservas – Vale das Videiras, Petrópolis, Região Serrana
- Cantinho Valéria Fernandes – Vargem Grande, Teresópolis
- Fino Gourmet – Brejal, Petrópolis
- Mistura Fina – Lumiar, Nova Friburgo
- Palmito em conserva Rio Palm – Cachoeiras de Macacu
- Patê Coisas da Fazenda – Itaipava, Petrópolis
- Patê de soja – Campo Grande, Rio de Janeiro
- Patês Alemão da Serra – Guapimirim, Região Metropolitana
DOCES E COMPOTAS
- Bala de coco recheada com frutas – Cabo Frio, Baixadas Litorâneas
- Brigadeiro de caipirinha e cupcake de cerveja da Fabee Cupcakes – Tijuca, Zona Norte do Rio de Janeiro, Região Metropolitana
- Chuvisco – Campos dos Goytacazes
- Doce de leite de cabra Rancho Grande – Nova Friburgo
- Doces Carmem – Miguel Pereira
- Doces do Sítio Quaresmeiras – Nova Friburgo
- Doces e Geleias Mr. Paul – Petrópolis
- Doces e Geleias Valéria Fernandes – Teresópolis
- Doces Parador Lumiar – Nova Friburgo, Região Serrana
- Doces Predileto – Copacabana, Rio de Janeiro
- Doces Probom – Areal
- Doçuras da Suely – Nova Friburgo, Região Serrana
- Frutas secas da Bocaina – Serra Azul, Sacra Família, Eng. Paulo de Frontin
- Fumel – doces naturais sem adição de açúcar – Cachoeiras de Macacu
- Geleias Mistura Fina – Lumiar, Nova Friburgo
- Goiabada cascão da Thereza Quintella – Três Rios
- Goiabada Cascão São Thomé – Campos dos Goytacazes
- Kocada Assada – Ilha do Governador, Rio de Janeiro
- Pastel de Nata – Quissamã
- Rosca Doce – Areal
LATICÍNIOS
- Iogurte de leite de cabra Rancho Grande – Nova Friburgo, Região Serrana
- Laticínios Itaocara – Itaocara, Noroeste Fluminense
- Laticínios Manoel Borges – Paty do Alferes, Centro-Sul fluminense
- Manteiga Macuco – Macuco, Região Serrana
MEL
- Apiário Amigos da Terra – Nova Friburgo, Região Serrana
- Apiário Frotté – Nova Friburgo, Região Serrana
- Apiário Martins – Rio Bonito, Região Metropolitana
- Mel de Teresópolis – Teresópolis, Região Serrana
- Mel Pedras Altas – Posse, Petrópolis, Região Serrana
QUEIJOS
- Queijo Meia cura do Waldir – Pedra Selada, Visconde de Mauá
- Queijo minas frescal orgânico da Fazenda Vale das Palmeiras – Teresópolis
- Queijos da Fazenda Boa Fé – Santa Maria Madalena
- Queijos de cabra da Fazenda Genève – Teresópolis
- Queijos de cabra Rancho Grande – Nova Friburgo
- Queijos do Sítio Solidão – Miguel Pereira
- Queijos Frialp / Queijaria Suiça – Nova Friburgo
- Queijos Pedra Selada – Visconde de Mauá
- Queijos Quinta da Pena – Vale das Videiras, Região Serrana
- Queijos Vitalatte – Valença
DA TERRA
- Banana – Vargem Grande, Rio de Janeiro
- Banana Ouro – Xerém, Duque de Caxias, Região Metropolitana
- Batata doce roxa – Nova Friburgo, Região Serrana
- Caqui – Campo Grande, Rio de Janeiro, Região Metropolitana
- Farofa de mandioca do Sítio Abaetetuba – Lumiar, Nova Friburgo
- Macadâmia – Piraí, Médio Paraíba
- Orgânicos da Fátima – Areal, Centro-Sul Fluminense
- Orgânicos da Fazenda Vale das Palmeiras – Teresópolis, Região Serrana
- Orgânicos do Sítio Cachoeira – Brejal, Petrópolis
- Orgânicos do Sítio Canaã – Brejal, Petrópolis
- Orgânicos do Sítio Cultivar – Nova Friburgo, Região Serrana
- Palmito Pupunha – Angra dos Reis, Costa Verde
- Palmito Pupunha – Silva Jardim, Baixadas litorâneas
- Pinhão – Visconde de Mauá, Resende, Médio Paraíba
- Quitanda Natural – Silva Jardim, Baixadas Litorâneas
- Taioba – Pau da Fome, Jacarepaguá, Rio de Janeiro
Serviço:
II Edição Prêmio Maravilhas Gastronômicas do Estado do Rio de Janeiro (Maravilhas RJ)
11 de agosto de 2014 – Início da votação popular via Internet.
31 de outubro de 2014 – Encerramento da votação.
Site: www.projetomaravilhas.com.br
Facebook: www.facebook.com/ProjetoMaravilhas
