O mais novo concurso gastronômico da cidade, o Festival Botecar está movimentando os bares do Rio de Janeiro. Entre os dias 21 de novembro e 20 de dezembro, 40 estabelecimentos cariocas, incluindo os mais tradicionais e os recém-inaugurados, localizados na Zona Sul e na Zona Norte, vão selecionar um petisco especial para competir no festival.
A atual edição do Festival Botecar tem como tema os ‘Sabores Musicais’, na qual cada bar que participa do concurso terá um petisco inspirado na música regional. A competição será realizada em duas etapas: a primeira com votação popular, e a segunda com avaliação de jurados especializados. As duas com peso igual de 50% para cada.
Nas avaliações, os jurados e os críticos especializados terão que atribuir uma única nota de 0 a 10, com base nos critérios: sabor do petisco, qualidade do ambiente, atendimento e temperatura das bebidas.
A boa notícia é que o público poderá experimentar os petiscos exclusivos, durante 30 dias, por preços entre R$ 25 e R$ 40, com total liberdade criativa dos estabelecimentos.
Os participantes são: 5ª Categoria, Aconchego Carioca, Adega do Pimenta, Bafo da Prainha, Baixela, Bar Barata Ribeiro, Bar da Amendoeira, Bar da Frente, Bar da Gema, Bar da Portuguesa, Bar do Bode Cheiroso, Bar do Momo, Bar do Trotta, Bar Madrid, Bar Maravilha, Bar Urca, Botero, Capiau, Carioca Deutsch, Casa Porto, Costelas, Enchendo Linguiça, Gato de Botas, Jobá, Jobi, Kalango, Lá na Rosi, Maria Lôca, Otra, Pavão Azul, Petisqueira Martinho, Porco Amigo, Portinha, Quitanda, Real Chopp, Suru Bar, Tô Careca de Saber, Velho Adonis, Xepa e Zuza Fish Bar.
